Kombu

24-11-2014, 20:36
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 17.90 zł

Użytkownik smakijaponii

numer aukcji: 4736844083

Miejscowość Kraków

Koniec: 24-11-2014, 20:30

Wodorosty dashi kombu.

Waga: 113.4g

Skład: morskie wodorosty 100%

Produkt koreański

Uwaga na naturalnie wysoką zawartość jodu!

Wodorosty do przygotowywania wywaru-bazy do zup i sosów.

Proporcje: użyć kawałek kombu o wielkości ok. 5x7cm na ok. 600ml wody.

Wodorosty pozostawić w wodzie na ok. 6-8 godzin a następnie gotować 20-30 min. Wywar stosować jako dodatek smakowy-baza do zupy miso, sosów do makaronu.

UWAGA:

Biały nalot na wodorostach jest naturalnym zjawiskiem i świadczy jedynie o dobrej jakości produktu. Im więcej nalotu tym lepszy produkt. Nalot można usunąć wilgotna ściereczką, ale nie jest to zalecane, ponieważ nalot zawiera naturalne, korzystne dla zdrowia składniki oraz naturalny glutaminian, dzięki któremu wywar z kombu zyskuje głębszy smak.