Kocham gotować. Przepis na życie

ilość stron: 360
 oprawa: miękka
 format: 205x225

 data wyd.: 2010
 wydawca: Świat Książki

M.Gessler

Oryginalna książka kucharska znanej restauratorki prowadzącej program "Kuchenne rewolucje" w TVN. Przewodnik po kuchni, emocjach i ...kolorach. "Czaruje kolorem, smakiem i zapachem" - pisze autorka, proponując setki wyrafinowanych przepisów na różne dania, uporządkowanych według emocji i kolorów. Pożądanie - fioletowy, zazdrość - żółty, zaloty - różowy, miłość - czerwony, zdrada - czarny itd.

Dekorowanie potraw warzywami kwiatami i owocami

 ilość stron: 128
 oprawa: twarda
 format: 210x285

 data wyd.: 2009
 wydawca: Klub Dla Ciebie

Je się także oczami! Chcesz opanować sztukę oryginalnego dekorowania potraw, które będą zachwycać już samym swym wyglądem? Dekoracje z warzyw, kwiatów i owoców nie są zbyt trudne do wykonania, a oczarują niejednego smakosza i zachęcą każdego niejadka! Naukę rozpoczniesz od poznania narzędzi kuchennych potrzebnych przy pracy. Następnie zaznajomisz się z tajnikami dekorowania marchwią i rzodkiewką, ziemniakami, kalarepką i selerem, pomidorami, papryką i awokado, cukinią, ogórkiem i dynią, grzybami i warzywami cebulowymi, ziołami, kwiatami oraz owocami. Odkryjesz też, jak garnirować masłem, jajami i ciastem. Poznasz wiele sprawdzonych przepisów! Efekt Twojej pracy będzie urzekający - któż jest w stanie oprzeć się myszce z rzodkiewek, muchomorkom z jajek i pomidora oraz roladzie maślanej z ogórecznikiem