zestaw składa się z 3 książek:
Kocham gotować. Przepis na życie
ilość stron: 360 oprawa: miękka format: 205x225 data wyd.: 2010 wydawca: Świat Książki
Oryginalna książka kucharska znanej restauratorki prowadzącej program "Kuchenne rewolucje" w TVN. Przewodnik po kuchni, emocjach i ...kolorach. "Czaruje kolorem, smakiem i zapachem" - pisze autorka, proponując setki wyrafinowanych przepisów na różne dania, uporządkowanych według emocji i kolorów. Pożądanie - fioletowy, zazdrość - żółty, zaloty - różowy, miłość - czerwony, zdrada - czarny itd.
Dekorowanie potraw warzywami kwiatami i owocami
ilość stron: 128 oprawa: twarda format: 210x285 data wyd.: 2009 wydawca: Klub Dla Ciebie
Je się także oczami! Chcesz opanować sztukę oryginalnego dekorowania potraw, które będą zachwycać już samym swym wyglądem? Dekoracje z warzyw, kwiatów i owoców nie są zbyt trudne do wykonania, a oczarują niejednego smakosza i zachęcą każdego niejadka! Naukę rozpoczniesz od poznania narzędzi kuchennych potrzebnych przy pracy. Następnie zaznajomisz się z tajnikami dekorowania marchwią i rzodkiewką, ziemniakami, kalarepką i selerem, pomidorami, papryką i awokado, cukinią, ogórkiem i dynią, grzybami i warzywami cebulowymi, ziołami, kwiatami oraz owocami. Odkryjesz też, jak garnirować masłem, jajami i ciastem. Poznasz wiele sprawdzonych przepisów! Efekt Twojej pracy będzie urzekający - któż jest w stanie oprzeć się myszce z rzodkiewek, muchomorkom z jajek i pomidora oraz roladzie maślanej z ogórecznikiem
Carving. Część 2. Dekorowanie potraw oraz stołów owocami i warzywami krok po kroku
ilość stron: 128 oprawa: twarda format: 170x250 data wyd.: 2010 wydawca: Twoje Wydawnictwo
Biorąc tę książkę do rąk, powinniście wiedzieć, że jest to moja trzecia praca na temat "carvingu". Podobnie jak poprzednie, tak i ta, pozwoli wam stosunkowo prosto i szybko wykonywać dekoracje z warzyw i owoców. Żadna z moich książek nie była i nie jest w stanie przekazać wszystkich możliwości i tajemnic "carvingu". Ale przecież podstawy wiedzy są najważniejsze.
