KMINEK MIELONY
50g

NAJTANIEJ na allegro!!!

Owoce kminku charakteryzuje ostry, korzenny smak i zapach. Znajdują także swoje zastosowanie w wielu mieszankach przyprawowych służących do aromatyzowania chleba, przyprawiania kiszonej kapusty, pieczonych mięs (wieprzowiny, dziczyzny), niektórych serów, mieszanek jarzynowych. Może być również przyprawą do zup, ciasteczek, szarlotki, pieczonych jabłek i sera. Stanowi podstawowy składnik likierów.

Zapach i smak zawdzięcza olejkowi lotnemu 7% (skład: terpen, limonen, karwon). Zawiera tłuszcze (20%), białko, flawonoidy, cukry i inne substancje. Wywiera duży wpływ na trawienie, jest wiatropędny, działa przeciwskurczowo na przewód pokarmowy. Kminek jest dobrą przyprawą do potraw tłustych i ciężkostrawnych ze względu na jego właściwości przeciwwzdęciowe.

Znaczenie lecznicze

Wyciągi z kminku np. herbaty, wywierają działanie przeciwskurczowe, zapobiegają wzdęciom, pobudzają apetyt

W cenę wliczono podatek VAT 23%