Kmin rzymski (kumin) - jest szlachetną i egzotyczną wersją tradycyjnie znanego nam kminku. Choć odrobinę przypomina tradycyjny kminek, jego aromat i smak są zdecydowanie bardziej intensywne z delikatną nutą cytrusową. Powszechnie stosowany jest w krajach arabskich, indyjskich, w kuchni chińskiej i meksykańskiej. Stanowi składnik wielu znanych mieszanek, w tym curry i garam masala.
BARDZO ŚWIEŻY i AROMATYCZNY
NAJLEPSZY GATUNKOWO
POCHODZI Z KRAJU SŁYNĄCEGO Z NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI PRZYPRAW: INDII
Można stosować go zamiennie z tradycyjnym kminkiem - ma podobne właściwości, ale jego aromatyczność i smak zdecydowanie odbiegają od tradycyjnego kminku. Najlepiej smakuje wówczas, gdy mielimy go świeżo przed dodaniem do potrawy. Uprażony ma jeszcze bardziej intensywny smak i nabiera lekko orzechowego posmaku.
Kmin rzymski jako przyprawa nadaje się do tych samych potraw, do których stosuje się kminek: bigosu, kapuśniaku, barszczu, pasztecików czy chleba. Świetnie pasuje do schabu, ćwikły i pieczonych ziemniaków. Warto go dodać do tłustych mięs (wędlin), szczególnie baraniny i kiełbas, gdzie ma podwójne działanie – z jednej strony wzmacnia aromat, z drugiej przyspiesza proces trawienia obfitych kalorycznie potraw. Jednak nie sposób zapomnieć o nim przygotowując także stosunkowo chude mięsa - wieprzowinę, jagnięcinę czy dziczyznę, które dzięki kminkowi zyskują nową głębię smaku. Dosypuje się go do past z serów, sosów mięsnych czy potraw z warzyw – zarówno surowych, jak i gotowanych. Obowiązkowo z fasolą, grochem i burakami. Warto dodać go do także do marynat czy domowej produkcji oleju ziołowego.
Właściwości zdrowotne kminu są liczne. Przede wszystkim działa przeciwskurczowo i łagodząco podczas wzdęć. Znakomicie rozluźnia i neutralizuje objawy niestrawności. Oddziałuje znakomicie na układ trawienny, wspomagając jelita w ich prawidłowym funkcjonowaniu.
Dzięki niemu możemy też skutecznie odświeżyć oddech. W przypadku kobiet karmiących również zaleca się wykorzystywanie tej przyprawy, ponieważ związki w niej zawarte zwiększają laktację.
Kminek jest też dobrym rozwiązaniem dla kobiet, które przeżywają bolesne miesiączki. Niweluje on bowiem ból menstruacyjny oraz reguluje cały cykl.
Działa również przy kłopotach z wypróżnianiem się typu zaparcia i biegunki. Napar z kminku należy pić, kiedy pojawiają się wrzody żołądka oraz dwunastnicy. Dzięki swoim właściwościom, przyprawa ta niweluje zawroty głowy, wzmacnia wątrobę, śledzionę
Jest on również zdecydowanie sprzymierzeńcem osób na diecie. Dzięki niemu bowiem składniki danego pokarmu szybciej się przyswajają oraz usprawnia proces przemiany materii.
Znany także jako silny afrodyzjak.
Ostro-słodka marynata do mięs: 1 łyżka pieprzu kolorowego mielonego, 1 łyżka kminu rzymskiego (uprażonego i zmielonego), 1 łyżka miodu (jeśli jest bardzo gęsty, można dodać odrobinę ciepłej wody)
Składniki wystarczy wymieszać, wetrzeć w mięso i odstawić na 2h do lodówki. Najlepiej smakuje z wołowiną i drobiem.
1 sztuka "Kup teraz!" = 50g
Za dostawę płacisz tylko raz - zgodnie z łączną wagą zamówienia. Koszt dostawy wybierz zgodnie z tabelą "Koszt wysyłki" (z lewej strony, u góry kolumny).
Jeśli allegro pokazuje błędną opcję kosztu wysyłki, wybierz opcję: INNY SPOSÓB DOSTAWY i wpisz prawidłową kwotę ręcznie. Szczegóły na stronie "O mnie".
6 powodów, dla których warto wybrać nasze opakowania:
1. hermetyczność torebek zapewniająca świeżość i bezpieczne przechowywanie produktów;
2. szczelne zapięcie strunowe, które pozwala na wielokrotne otwieranie/zamykanie torebek i wielokrotne korzystanie z przypraw bez obawy o utratę ich właściwości;
3. fałda dolna, dzięki której w torebkach mieści się więcej przypraw przy jednocześnie niewiele większym rozmiarze;
4. możliwość postawienia torebek w pionie po rozłożeniu dolnej fałdy, ułatwiające wygodne przechowywanie;
5. pełne bezpieczeństwo - papier barierowy chroni przed wilgocią i wpływem czynników zewnętrznych, a folia posiada niezbędny atest spożywczy (woreczki strunowe go nie mają i nie powinny być dopuszczone do kontaktu z żywnością!);
6. przezroczyste "okienko" pozwalające łatwo odróżnić przyprawy spośród wielu innych i nadające przyjemnego wyglądu;
7. cena - udowadniamy, że opakowanie nie musi być drogie, aby było bezpieczne dla zdrowia i estetyczne!
|
Sposób pakowania: w przypadku zakupów wielokrotnych tego samego produktu (np. 4 sztuki "Kup teraz!" pieprzu kolorowego po 25g), całość pakujemy wg uznania, przeważnie do jednego zbiorczego opakowania, które będzie zawierało 100g.
Oczywiście bez najmniejszego problemu zapakujemy również w osobne torebki, ale wówczas prosimy o wpisanie w wiadomości dla sprzedającego krótkiej informacji: "pakowanie osobno".
Przy zakupie na kwotę łączną 150-199zł (przy wpłacie na konto) 50% TAŃSZA PRZESYŁKA!
Przy zakupie na kwotę łączną 200zł lub więcej (przy wpłacie na konto) PRZESYŁKA GRATIS!
Zobacz inne nasze aukcje - za wysyłkę płacisz tylko raz:
|
Strona "o mnie"Wszystkie aukcje
|
PaneleAllegro.pl
|
|
|
Na Twoje życzenie możemy przygotować dowolne mieszanki ziół dostępnych na naszych aukcjach zgodne z Twoimi upodobaniami. O szczegóły pytaj mailowo.
|
