Kawiarka BIALETTI model DAMA NUOVA 1 to udoskonalony model najpopularniejszej na świecie kawiarki - Bialetti Moka Express. Pomimo tego faktu, nie jest, tak jak on "kanciasta", a raczej charakteryzuje się bardziej opływowym kształtem, uzyskanym dzięki polerowaniu aluminium. Model Dama z pewnością powinien spodobać się wszystkim kawoszom.
Bialetti Dama, tak jak każda z kawiarek składa się z dolnego zbiorniczka na wodę, lejka z sitkiem i uszczelką na kawę oraz zbiorniczka górnego na zaparzoną kawę. Proces przygotowania wyśmienitego espresso jest genialny: podgrzewana woda zamienia się w parę wodną i pod stałym ciśnieniem przedostaje się do zbiorniczka górnego, przechodząc przez umieszczoną w sitku kawę.
Według tradycji do kawiarki wlewamy wodę zimną, jednak można eksperymentować dodając do wody cukru, czy miodu. Można także spróbować zaparzyć kawę z wodą gotowaną.

Dane techniczne:

• Pojemność: 1 filiżanka espresso
• Jedno włoskie espresso to około 40-50 ml
• Można używać kuchenkach gazowych i elektrycznych
• Materiał: aluminium