Zielona kawa (Green Coffee) to inaczej ziarna kawy, które nie zostały poddane paleniu. Z tego powodu mają zielony kolor i zachowują swoje prozdrowotne właściwości. Zielona kawa ma więcej substancji aktywnych niż kawa palona – czarna.
Głównym składnikiem powodującym, że kawa zielona jest rekomendowana osobom walczącym z nadmiarowymi kilogramami, jest kwas chlorogenowy. Dodatkowo też bogata jest ona w polifenole innych typów, przeciwutleniacze oraz witaminy i minerały, które dobroczynnie wpływają na zdrowie. Opinie naukowców na temat działania zielonej kawy są pozytywne. Co prawda ma jeszcze dużej liczby badań naukowych w tym zakresie, ponieważ zielona kawa dopiero od niedawna wykorzystywana jest w odchudzaniu. Dotychczasowo najczęściej stosowano ją w medycynie naturalnej jako środek poprawiający działanie układu pokarmowego oraz krwionośnego. Jednak aktualnie dostępne wyniki badań wskazują jednak na wysoki potencjał zielonej kawy w procesie odchudzania.
Zielona kawa (Green Coffee) ma zatem wszechstronne dobroczynne działanie na organizm człowieka.
Dzięki niej można w szczególności:
• zmniejszyć masę ciała oraz BMI poprzez szybsze spalanie tłuszczu
• poprawić metabolizm organizmu
• unormować ciśnienie krwi
• wyregulować poziom cukru we krwi