Kurier UPS

przedpłata - 20 pln do 29 kg

za pobraniem - 25 pln do 29 kg

POCZTEX Poczta Polska

przedpłata - 18 pln do 35 kg

za pobraniem - 22 pln do 35 kg

data palenia i pakowania : 04.02.2013
stopień palenia ziarna : średni

kawa ziarnista aromatyzowana na bazie kawy Peru SHB

Sugestia zastosowania: pełen zakres zastosowań, tak jako jednorodna jak i w kompozycjach jako składnik mieszanek.

Atrybuty:
Aromat - umiarkowanie intensywny, czysty , charakterystyczny.
Smak - „Other Mild” , miękki, umiarkowanie intensywny, dość wyrazisty i pełny, czysty, cielisty, zharmonizowany.
Wysokość uprawy - 800 m do 1.200m
Kofeina - 110 mg/filiżanka
Ziarno - średnie do dużego
Metoda przerobu - mokra (dla konkretnej partii; może też być „sucha”)
Peru wśród państw Ameryki Centralnej jest producentem – można tak rzec – dość niefrasobliwym. Jest to kraj, który ma znakomite warunki do uprawy kawy, co też potwierdza jej pierwsza pozycja rolnego produktu eksportowego. Mimo to doprecyzowanie parametrów jakościowych i ich egzekwowanie leży po stronie kupującego.

M.C.M. odnosi się do kawy oczyszczanej z ziarna wadliwego metodami mechanicznymi.
Oznacza też kawę o wysokim stopniu czystości i bardzo dobrych parametrach organoleptycznych.
Washed Peru Arabica M.C.M należy do grupy kaw klasyfikowanych w klasie „Other Mild” i jako taka ma uniwersalne szerokie zastosowania, zarówno jako jednorodna jak i składnik mieszanek.
Bez przesady można powiedzieć, że – obok Kolumbii – jest to podstawowa Arabica na polskim rynku kawy.