Pellini to jeden z najlepszych włoskich producentów kawy. Palarnia ta dokłada wszelkich starań, ażeby jej mieszanki charakteryzowały się tak niepowtarzalnym smakiem, by już od pierwszej chwili po zasmakowaniu było wiadomo, iż zawartość filiżanki pochodzi z Werony, prosto od Pellini. Wyjątkowa dbałość o najwyższą jakość produktów, zaowocowała przyznaniem palarni Pellini certyfikatu UNI EN ISO 9001:2000. Jest to gwarancją tego, że mieszanki składają się wyłącznie z najlepszych ziaren, wypalanych według metod odrębnych dla każdej kompozycji, które są każdorazowo sprawdzane pod kątem smaku i jakości przez grupę ekspertów. Wszystkie fazy produkcji są kontrolowane za pomocą najnowocześniejszej aparatury. Świadczy to najdobitniej o zaangażowaniu Pellini w ciągłe doskonalenie swoich kaw i satysfakcjonowanie klientów.

Pellini Top jest flagową mieszanką palarni Pellini składającą się w 100% z ziaren gatunku Arabica - tworzy ją osiem najlepszych górskich odmian - które po lekkim wypaleniu dają łagodny i subtelny smak oraz niezwykle przyjemny aromat. Jest to kompozycja stworzona specjalnie dla prawdziwych koneserów kawy.