Turyńska palarnia Costadoro juz od 1890 roku specjalizuje się w wypalaniu doskonałych kawowych kompozycji. Przez przeszło 120 lat swojej działalności przeszła niezwykłą ewolucję od malutkiej, niszowej kawiarnio-palarni do dużego przedsiębiorstwa, którego produkty dostępne są już w przeszło 30 krajach na świecie. Pomimo niezwykłej metamorfozy przez te wszystkie lata jedna kwestia pozostała niezmienna w filozofii palarni Costadoro - dbałość o najwyższą jakość oferowanych kaw. Pomimo intensyfikacji produkcji specjaliści z palarni Costadoro w dalszym ciągu dbają o wszystkie detale począwszy od doboru najdoskonalszych ziaren pochodzących wyłącznie z wybranych upraw, odpowiednią kompozycję danej mieszanki, poprzez staranny proces prażenia ziaren, aż do momentu właściwego zapakowania kawy. Doceniają to Konsumenci, którzy rocznie spożywają ponad 150 milionów filiżanek kawy Costadoro, a wśród licznej rzeszy Klientów tej palarni znajdują się m.in. moskiewski Kreml czy też Hotel de Paris w Monaco.

Kawa Costadoro Espresso jest najlepiej sprzedającą się mieszanką spośród wszystkich produktów turyńskiej palarni Costadoro. Jest to kompozycja najwyższej jakości ziaren gatunku Arabica (90%) pochodzących z wyżynnych upraw Ameryki Środkowej oraz Południowej ,z niewielką domieszką Robusty, która stanowi dopełnienie smaku i odpowiada za obfitą, grubą cremę. Niewielka porcja każdego gatunku ziaren jest prażona osobno, powoli i w odpowiedniej dla niego temperaturze. Mieszanie poszczególnych rodzajów kawy następuję dopiero po ich wystudzeniu - taki proces jest znacznie droższy od łącznego palenia już wymieszanych uprzednio zielonych ziaren, jednakże pozwala wydobyć z każdego gatunku wyjątkową jakość oraz nadać całej kompozycji niesamowitą głębię smaku, który jest ponadto zdecydowanie trwalszy. Kawa Costadoro Espresso charakteryzuje się także średnią mocą z wyraźnie wyczuwalnymi nutami korzennymi oraz owocowymi. Można z niej przyrządzić wyśmienite espresso, a po dodaniu mleka również doskonałe cappuccino oraz latte.