Składniki:

palone ziarno orkiszu*

*składniki pochodzą z rolnictwa ekologicznego

Sposób przygotowania:

3-4 łyżeczki stołowe kawy wsypać do 1 litra wrzącej wody. Gotować 5-8 minut.

Po zestawieniu z ognia skropić zimną wodą dla szybszego odstania. Pozostawić pod przykryciem kilka minut.

Przed podaniem przecedzić przez gęste sito. Można także zaparzyć kawę zalewając wrzątkiem.