Dominikana jest jedną z pierwszych kolonii, które otrzymały ziarna kawy z Martyniki na początku XVIII wieku. Niewiele osób wie o wysokiej jakości kawy, które dojrzewają w idealnych warunkach uprawy na wielu małych gospodarstwach rolnych. Nasza kawa pochodzi z północno – zachodniej części wyspy, w najlepszym regionie uprawy, tak zwana "Barahona". Surowe kawy są myte i suszone na słońcu. W Japonii, ludzie kochają mieszanie tej kawy ze słynną "Jamaica Blue Mountain". Stało się topowa w USA dawno temu, bo zapowiada idealne połączenie kwasowości i aromatu. Kawa staje się niezwykłym połączeniem intensywnej słodkości z powodu starannej obróbki. Ta kawa jest egzotyczną specjalnością w naszej ofercie.