Kawa mielona.

Kawa pochodzi z Etiopii, w Europie pojawiła się około XVI wieku. Jedna z legend mówi, że kawę odkryli tamtejsi mnisi, którzy przygotowali wywar z jej owoców, aby móc spędzać długie nocne godziny na modlitwach. Kawa działa bowiem pobudzająco i orzeźwiająco oraz zwiększa sprawność myślenia.

Kawa mnichów z Afryki uprawiana jest przez nich na wyspach położonych na jeziorze Tana w Etiopii, skąd bierze początek Nil Błękitny. Na niektórych wyspach wciąż istnieją klasztory, których początki sięgają XIII wieku. 

Zawartość: kawa arabika z Etiopii: Monastery Lake Tana, Sidamo, Djimah.