Wybrane kawy z Ameryki Południowej i Środkowej nadają temu espresso jego charakteru, odróżniającego go wśród najlepszej brazylijskiej arabiki, stanowiącej podstawę tej pierwszej klasy specjalności kawy. Wszystkie użyte surowe kawy są kontrolowane i certyfikowane jako ekologiczne. Jak we wszystkich naszych mieszankach espresso, akcent położony jest na słodycz i miękkość. Z tego powodu tylko kawy o średniej wielkości ziarnach mogą znaleźć drogę do tej mieszanki. Będzie to zachwyt dla miłośników kontrolowanych organicznie kaw z bardzo zrównoważonym, eleganckim smakiem.