Archiwum Alle > Książki i Komiksy > Książki naukowe i popularnonaukowe > Technika, nauki techniczne > Biotechnologia, technologia żywności
« Poprzednia12345678910 … 228229Następna »
OGÓLNA TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI E. Pijanowski
![OGÓLNA TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI E. Pijanowski OGÓLNA TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI E. Pijanowski](https://s.archiwumalle.pl/h/1/1996870918.jpg)
| | | | Antykwariat akapit zaprasza! Kto czyta książki, żyje podwójnie Umberto Eco Kontakt tel.: 500 [zasłonięte] 913 Płatności Numer konta otrzymają Państwo w mailu potwierdzającym zakup. W tytule przelewu proszę wpisać jedynie swój NICK z Alle…
kup teraz: 26zł
Koniec: 12-01-2012
Koniec: 12-01-2012
Muller - PODSTAWY MIKROBIOLOGII ŻYWNOŚCI wyd.1990
![Muller - PODSTAWY MIKROBIOLOGII ŻYWNOŚCI wyd.1990 Muller - PODSTAWY MIKROBIOLOGII ŻYWNOŚCI wyd.1990](https://s.archiwumalle.pl/h/1/1997515833.jpg)
Wydawnictwo WNT 1990 Wydanie II zmienione Format B5 Stron 352 Oprawa : miękka mocno podniszczona (otarcia i przybrudzenia) Stan bloku : +dst, na kilku kartkach zakreślenia tekstu pisakiem Zapraszamy na inne nasze aukcje.
kup teraz: 10zł
Koniec: 13-01-2012
Koniec: 13-01-2012
GOSPODARKA MIĘSNA W POLSCE ZARYS DZIEJÓW
![GOSPODARKA MIĘSNA W POLSCE ZARYS DZIEJÓW GOSPODARKA MIĘSNA W POLSCE ZARYS DZIEJÓW](https://s.archiwumalle.pl/h/1/1997573567.jpg)
RED.: WINCENTEGO PEZACKIEGO GOSPODARKA MIĘSNA W POLSCE ZARYS DZIEJÓW TOM IA i II WYD.: PEK-POL/ STOWARZYSZENIE NAUKOWO-TECHNICZNE INŻYNIERÓW I TECHNIKÓW PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO STRON: 308+430 ROK WYD.: NIE PODANO - LATA 80-TE XX WIEKU STAN: BDB(-)
kup teraz: 30zł
Koniec: 13-01-2012
Koniec: 13-01-2012
Rośliny oleiste / J.A. Minkevic . Borkovskij
![Rośliny oleiste / J.A. Minkevic . Borkovskij Rośliny oleiste / J.A. Minkevic . Borkovskij](https://s.archiwumalle.pl/h/1/1997888505.jpg)
Antykwariat Księgarski Piastun NUMER BIBLIOSPISU : Ψ D3 Hasło główne Minkevic, J.A.. Tytuł Rośliny oleiste / J.A. Minkevic, V. Borkovskij. Wydano Warszawa : Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1951. Opis fiz. 386 s. Hasła dodatkowe Borkovskij, V.. UK…
kup teraz: 12zł
Koniec: 13-01-2012
Koniec: 13-01-2012
Tabele składu i wartości odżywczych produktów
![Tabele składu i wartości odżywczych produktów Tabele składu i wartości odżywczych produktów](https://s.archiwumalle.pl/h/1/1998401129.jpg)
Antykwariat Księgarski Piastun NUMER BIBLIOSPISU : Ψ D4 Tytuł Tabele składu i wartości odżywczych produktów spożywczych / A. Szczygieł [et al.]. ; red. A. Szczygieł. Adres wydawniczy Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1972.…
kup teraz: 48zł
Koniec: 13-01-2012
Koniec: 13-01-2012
Produkty spożywcze i ich wartość odżywcza
![Produkty spożywcze i ich wartość odżywcza Produkty spożywcze i ich wartość odżywcza](https://s.archiwumalle.pl/h/1/1998401149.jpg)
Antykwariat Księgarski Piastun NUMER BIBLIOSPISU : Ψ D4 Autor Tytuł Produkty spożywcze i ich wartość odżywcza / Zofia Wysokińska. Adres wydawniczy Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1969. LOKALIZACJA SYGNATURA UWAGA STATUS MAG KS …
kup teraz: 48zł
Koniec: 13-01-2012
Koniec: 13-01-2012
Toksykologia żywności / Maksym Nikonorow
![Toksykologia żywności / Maksym Nikonorow Toksykologia żywności / Maksym Nikonorow](https://s.archiwumalle.pl/h/1/1998637529.jpg)
Antykwariat Księgarski Piastun NUMER BIBLIOSPISU : QZ5 Autor Tytuł Toksykologia żywności / Maksym Nikonorow. Adres wydawniczy Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1979. LOKALIZACJA SYGNATURA UWAGA STATUS MAG KS MAG KS Opis fizyczny 334,…
kup teraz: 24zł
Koniec: 13-01-2012
Koniec: 13-01-2012
WŁAŚCIWOŚCI FIZYCZNE ŻYWNOŚCI PAŁACHA WNT
![WŁAŚCIWOŚCI FIZYCZNE ŻYWNOŚCI PAŁACHA WNT WŁAŚCIWOŚCI FIZYCZNE ŻYWNOŚCI PAŁACHA WNT](https://s.archiwumalle.pl/h/1/1999348240.jpg)
WŁAŚCIWOŚCI FIZYCZNE ŻYWNOŚCI Jest to pierwsze opracowanie podręcznika, w którym zwięźle omówiono właściwości fizyczne żywności, w tym właściwości mechaniczno-reologiczne, aerodynamiczne, cieplne, powierzchniowe, optyczne, dyfuzyjne, elektryczne, aku…
kup teraz: 43.50zł
Koniec: 14-01-2012
Koniec: 14-01-2012
Inżynieria biomedyczna. Księga współczesnej wiedz
![Inżynieria biomedyczna. Księga współczesnej wiedz Inżynieria biomedyczna. Księga współczesnej wiedz](https://s.archiwumalle.pl/h/1/2033924009.jpg)
ksiazka_gliwice Inżynieria biomedyczna. Księga współczesnej wiedzy tajemnej w wersji przystępnej i przyjemnej. autor: Ryszard Tadeusiewicz (red.) wydawca: AGH rok wydania: 2008 stron: 234 oprawa: twarda ISBN:[zasłonięte]978-8364-168-5 SPIS TREŚCI: Rys…
kup teraz: 68zł
Koniec: 12-01-2012
Koniec: 12-01-2012
ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ W PRODUKCJI ŻYWNOŚCI
![ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ W PRODUKCJI ŻYWNOŚCI ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ W PRODUKCJI ŻYWNOŚCI](https://s.archiwumalle.pl/h/1/2033926589.jpg)
Witam DO SPRZEDANIA CAŁKOWICIE NOWA KSIĄŻKA: ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ W PRODUKCJI ŻYWNOŚCI autor: KRZYSZTOF RATAJCZAK rok wydania: 2004 wydana przez : WYDAWNICTWO AKADEMII EKONOMICZNEJ W POZNANIU ilość stron: 443 OPIS: KSIĄZKA CAŁKOWICIE NOWA NIE DOSTEPN…
kup teraz: 34zł
Koniec: 12-01-2012
Koniec: 12-01-2012
PIEKĘ CIASTA /PIEKARSTWO PIEKARNICTWO PIEKARSTWIE
![PIEKĘ CIASTA /PIEKARSTWO PIEKARNICTWO PIEKARSTWIE PIEKĘ CIASTA /PIEKARSTWO PIEKARNICTWO PIEKARSTWIE](https://s.archiwumalle.pl/h/1/2034079005.jpg)
STAN KSIĄŻECZKI DOBRY.
kup teraz: 10zł
Koniec: 13-01-2012
Koniec: 13-01-2012
PRODUKCJA DROBIARSKA HORST MULLER NAJTANIEJ !!!
![PRODUKCJA DROBIARSKA HORST MULLER NAJTANIEJ !!! PRODUKCJA DROBIARSKA HORST MULLER NAJTANIEJ !!!](https://s.archiwumalle.pl/h/1/2034183501.jpg)
DOC.DR HORST MULLER PRODUKCJA DROBIARSKA PAŃSTWOWE WYDAWNICTWO ROLNICZE I LEŚNE W-WA 1965 STAN DOSTATECZNY PLUS TWARDA OPRAWA STR 480 WYM 24 X 17 CM
kup teraz: 20zł
Koniec: 12-01-2012
Koniec: 12-01-2012
Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach
![Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach](https://s.archiwumalle.pl/h/1/2034207400.jpg)
Książka nowa, źle docięta i zagięta tylna okładka
licytacja: 38zł
najwyższa: 38zł
Koniec: 12-01-2012
najwyższa: 38zł
Koniec: 12-01-2012
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY encyklopedia techniki
![PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY encyklopedia techniki PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY encyklopedia techniki](https://s.archiwumalle.pl/h/1/2034414436.jpg)
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY encyklopedia techniki Format: 24 x 17 Stan: dobry + UWAGA !!! Zanim zalicytujesz koniecznie zajrzyj na stronę "O mnie" . Są tam ważne informacje, m.in. , że ODBIÓR OSOBISTY KSIĄŻEK NIE JEST MOŻLIWY (tylko poczta). Licytacja oznacza…
kup teraz: 24.50zł
Koniec: 12-01-2012
Koniec: 12-01-2012
KONWEKCYJNA METODA KANDYZOWANIA OWOCÓW Twarogowska
![KONWEKCYJNA METODA KANDYZOWANIA OWOCÓW Twarogowska KONWEKCYJNA METODA KANDYZOWANIA OWOCÓW Twarogowska](https://s.archiwumalle.pl/h/1/2034414440.jpg)
KONWEKCYJNA METODA KANDYZOWANIA OWOCÓW Stron: 63 Format: 20 x 14 Stan: dobry, okładka podniszczona (piecz. pryw. księgozb.) UWAGA !!! Zanim zalicytujesz koniecznie zajrzyj na stronę "O mnie" . Są tam ważne informacje, m.in. , że ODBIÓR OSOBISTY KSIĄŻ…
kup teraz: 169.50zł
Koniec: 12-01-2012
Koniec: 12-01-2012
ZARYS TECHNOLOGII WYROBU CZEKOLADY - Zawadzki 1954
![ZARYS TECHNOLOGII WYROBU CZEKOLADY - Zawadzki 1954 ZARYS TECHNOLOGII WYROBU CZEKOLADY - Zawadzki 1954](https://s.archiwumalle.pl/h/1/2034414552.jpg)
ZARYS TECHNOLOGII WYROBU CZEKOLADY Stron: 122 Format: 20 x 14 Stan: dobry (piecz. pryw. księgozb.) UWAGA !!! Zanim zalicytujesz koniecznie zajrzyj na stronę "O mnie" . Są tam ważne informacje, m.in. , że ODBIÓR OSOBISTY KSIĄŻEK NIE JEST MOŻLIWY (tylk…
kup teraz: 39.50zł
Koniec: 12-01-2012
Koniec: 12-01-2012
WYRÓB PIECZYWA CUKIERNICZEGO SUCHEGO Roubinek 1954
![WYRÓB PIECZYWA CUKIERNICZEGO SUCHEGO Roubinek 1954 WYRÓB PIECZYWA CUKIERNICZEGO SUCHEGO Roubinek 1954](https://s.archiwumalle.pl/h/1/2034415004.jpg)
WYRÓB PIECZYWA CUKIERNICZEGO SUCHEGO Stron: 115 Format: 20 x 14 Stan: dobry, okładka podniszczona (stare pieczątki) UWAGA !!! Zanim zalicytujesz koniecznie zajrzyj na stronę "O mnie" . Są tam ważne informacje, m.in. , że ODBIÓR OSOBISTY…
kup teraz: 149.50zł
Koniec: 12-01-2012
Koniec: 12-01-2012
RAJ POPRAWIONY LEE SILVER WYPRZEDAŻ
![RAJ POPRAWIONY LEE SILVER WYPRZEDAŻ RAJ POPRAWIONY LEE SILVER WYPRZEDAŻ](https://s.archiwumalle.pl/h/1/2034940653.jpg)
LEE SILVER RAJ POPRAWIONY NOWY WSPANIAŁY ŚWIAT? Wydawnictwo: PRÓSZYŃSKI I SKA Rok wydania: 2002 Ilość stron: 317 Oprawa: BROSZUROWA Stan: Oprawa lekko przykurzona, poza tym stan idealny Polecam! Zobacz nasze pozostałe aukcje: Panelealle
kup teraz: 7.50zł
Koniec: 13-01-2012
Koniec: 13-01-2012
TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA GŁOWACKA CZ.2
![TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA GŁOWACKA CZ.2 TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA GŁOWACKA CZ.2](https://s.archiwumalle.pl/h/1/2035327346.jpg)
TYTUŁ: TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA. CZĘŚĆ II ZAWIERA ROZDZIAŁY: DANIA BAROWE, WYPIEK CIAST, NAPOJE GORĄCE I ZIMNE, DESERY ZIMNE, GORĄCE I MROŻONE, POTRAWY DIETETYCZNE, PRZETWÓRSTWO OWOCOWO-WARZYWNE, KUCHNIE RÓŻNYCH NARODÓW, ANALIZ…
kup teraz: 12.50zł
Koniec: 13-01-2012
Koniec: 13-01-2012
Nowe metody zageszczania i suszenia zywnosci
![Nowe metody zageszczania i suszenia zywnosci Nowe metody zageszczania i suszenia zywnosci](https://s.archiwumalle.pl/h/1/2036429505.jpg)
red Spicer WNT 1980 s.519, opr tw, B5, piecz i nakl bibl, stan dobry waga przesyłki do 2 kg WYSYŁKA Pocztą Polską szczegóły na stronie O mnie inne książki o podobnej tematyce znajdziesz na pozostałych moich aukcjach SPIS ZNAJDUJE SIĘ Wszelkie …
licytacja: 100zł
Koniec: 14-01-2012
Koniec: 14-01-2012
Wladyslaw Poszepczynski PRZETWORSTWO MIESA
![Wladyslaw Poszepczynski PRZETWORSTWO MIESA Wladyslaw Poszepczynski PRZETWORSTWO MIESA](https://s.archiwumalle.pl/h/1/2036445852.jpg)
Książka wydana przez: WSiP, Warszawa 1991 Stan:dobry (zagięcia grzbietu) Stron:352 W WYPADKU PRZESYŁKI: Do ceny należy doliczyć koszt przesyłki poleconej (w kopercie ochronnej):6 zł Mój nr konta: 731[zasłonięte]107651[zasłonięte]66900[zasłonięte]000 Lukas Bank W WYPADKU ODB…
kup teraz: 12zł
Koniec: 14-01-2012
Koniec: 14-01-2012
Mięsoznawstwo - podręcznik Trawiński wyd.1948
![Mięsoznawstwo - podręcznik Trawiński wyd.1948 Mięsoznawstwo - podręcznik Trawiński wyd.1948](https://s.archiwumalle.pl/h/1/2037604460.jpg)
Książka w stanie uszanowanym i dobrym, tak jak widać na zdjęciu , stron 918 koszt wysłania: 11,00 paczka ekonomiczna W tytule przelewu koniecznie podaj numer aukcji !!! Za pobraniem i listów zwykłych nie wysyłam Proszę o zapoznanie się ze stroną " O …
kup teraz: 49zł
Koniec: 14-01-2012
Koniec: 14-01-2012
Higiena i przetwórstwo mięsa - A.Trawiński
![Higiena i przetwórstwo mięsa - A.Trawiński Higiena i przetwórstwo mięsa - A.Trawiński](https://s.archiwumalle.pl/h/1/2037604478.jpg)
Książka w stanie uszanowanym i dobrym, tak jak widać na zdjęciu , stron 556 , z pieczęcia zakładu koszt wysłania: 11,00 paczka ekonomiczna W tytule przelewu koniecznie podaj numer aukcji !!! Za pobraniem i listów zwykłych nie wysyłam Proszę o zapozna…
kup teraz: 39zł
Koniec: 14-01-2012
Koniec: 14-01-2012
CIASTKARSTWO DOJUTREK CUKIERNICTWO CUKIERNIK
![CIASTKARSTWO DOJUTREK CUKIERNICTWO CUKIERNIK CIASTKARSTWO DOJUTREK CUKIERNICTWO CUKIERNIK](https://s.archiwumalle.pl/h/1/2037712891.jpg)
TYTUŁ:CIASTKARSTWO. PODRĘCZNIK TECHNOLOGII DLA ZSZ AUTOR: CZESŁAW DOJUTREK, ANDRZEJ PIETRZYK WYD.VI WYDAWCA: WYDAWNICTWA SZKOLNE I PEDAGOGICZNE WARSZAWA 1985 s. 448 SPOSÓB ŁĄCZENIA KARTEK: KLEJONA STAN DOBRY, OKŁADKA, KARTKI I BRZEGI KARTEK ZŻ…
kup teraz: 36.50zł
Koniec: 14-01-2012
Koniec: 14-01-2012
ZASADY ŻYWIENIA FLIS DIETETYKA ŻYWIENIE
![ZASADY ŻYWIENIA FLIS DIETETYKA ŻYWIENIE ZASADY ŻYWIENIA FLIS DIETETYKA ŻYWIENIE](https://s.archiwumalle.pl/h/1/2037712892.jpg)
TYTUŁ:ZASADY ŻYWIENIA. DLA ZSZ AUTOR: KRYSTYNA FLIS, WANDA KONASZEWSKA WYD.VIII WYDAWCA: WYDAWNICTWA SZKOLNE I PEDAGOGICZNE WARSZAWA 1981 s. 306 SPOSÓB ŁĄCZENIA KARTEK: KLEJONA STAN DOBRY, KARTKI I BRZEGI KARTEK ZŻÓŁKNIĘTE KSIĄŻKA POCHO…
kup teraz: 5.50zł
Koniec: 14-01-2012
Koniec: 14-01-2012