|
Witam na mojej aukcji,
Wszystkie oferowane na aukcjach rośliny i nasiona pochodzą z mojego ogrodu, oczka wodnego, a nie z importu np. z Holandii (te importowane są piękne, ale tylko jeden rok, później giną - kto miał, ten wie), a ogrodowe to gwarancja przyjęcie i szybkiej aklimatyzacji w nowym miejscu.
UWAGA:
WPŁATY MOŻESZ DOKONAĆ DO 30 DNI OD DNIA ZAKUPU !!!
a oto moja oferta:
Mało znany – mocno zdrowy !
Kasztan jadalny
Castanea sativa
Siła kiełkowania 100%
Przedmiotem aukcji jest 1 szt owocu wspaniałego kasztana jadalnego.
Kasztan jadalny to drzewo długowieczne.
Kasztan jadalny posiada atrakcyjne, ciemnozielone, błyszczące liście oraz kwiaty w formie białozielonych kłosów pojawiające się obficie w maju i czerwcu.
Owocem są orzechy, często zwane maronem. Owoc okrywa zielona kopuła, która pokryta jest ostrymi, gęstymi kolcami. Wewnątrz znajdują się 2-3 nasiona.
Orzech pokryty jest cienką, brązową, błyszczącą skórą. Owoce dojrzewają w październiku - listopadzie.
Kasztany są bardzo smaczne, mają szerokie zastosowane w domowej kuchni. Świeże kasztany jadane można jeść na surowo, wyschnięte spożywane są po upieczeniu oraz konserwowane jako kompoty.
Kasztan jadalny wytwarza długi korzeń palowy i preferuje gleby głębokie, gliniaste. Lubi stanowiska wilgotne (dobrze znosi także suszę) i zaciszne.
Kasztany jadalne wytrzymują temperaturę do –30°C, jeśli temperatura spada poniżej lub mróz trwa długo – rośliny mogą przemarzać. Po przemarznięciu zwykle odrastają nowe pędy, ale przyjmują formę dużych krzewów.
Warto jeszcze wspomnieć, że kasztan jadalny należy do roślin silnie nektarodajnych i w okresie kwitnienia stanowi obfite źródło pożywienia dla wielu owadów.
Wartości odżywcze w 100 gramach owoców:
woda - 48.65g, wartość energetyczna - 213kcal / 891KJ, białka - 2.42g, węglowodany - 45.54g, tłuszcze - 2.26g, wapń Ca - 27mg, żelazo Fe - 1.01mg, magnez Mg - 37mg, fosfor - 93mg, potas K - 518mg, Sód Na 3mg, cynk Zn - 0.52mg, witamina C - 43.0mg, tiamina B1 - 0.238mg, ryboflawina B2 - 0.168mg, niacyna B3 - 1.179mg, witamina B6 - 0.376mg, kwas foliowy B9 - 62µg, witamina B12 - 0.0µg
Na Węgrzech przetarta masa kasztanowa używana jest do przyrządzania gesztenye püré i innych wyrobów cukierniczych. W Niemczech jedzona jest chętnie zupa kasztanowa.
Kasztany jadalne mają delikatny, słodki smak, są bogate w skrobię, zawierają witaminy z grupy B, E i K, dużo błonnika, magnezu, wapnia, żelaza i potasu. Wysokokaloryczny miąższ zawiera również spore ilości cukru, tłuszczu i białka.
Świeże kasztany jada się na surowo. Wyschnięte kasztany spożywa się po upieczeniu lub ugotowaniu. Kasztany stanowią doskonały dodatek do deserów, ciast i tortów. Są składnikiem pieczywa, tostów i tart. Nadają się do mięs. Faszeruje się nimi drób: kurczaki, indyka, kaczki i gęsi.
Bardzo często z kasztanów przygotowuje się puree. Jednym z bardziej zaskakujących smaków, z którym się spotkałam, było połączenie masy kasztanowej z imbirem. Lekki, trochę pikantny krem, o interesującym smaku podany był do pieczonego kurczaka. Niepowtarzalny smak znajdziemy również spożywając risotto z grzybami i kasztanami, chleb sporządzony z kasztanowej mąki, czy domowy kasztanowy makaron.
Pieczone kasztany są proste w przygotowaniu. Przed upieczeniem trzeba je lekko naciąć w poprzek, ułatwi to zdejmowanie skórki po upieczeniu, ale również nie spowoduje niekontrolowanego wybuchu w piekarniku :) Kasztany pieczemy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C. Podajemy gorące, wówczas są najsmaczniejsze.
Nie oferujemy żadnych odmian modyfikowanych genetycznie, a jedynie tradycyjne i naturalne odmiany ustalone.
Przy zamówieniu na kwotę powyżej 20 zł - prześlę miły gratis w postaci dodatkowych nasion - niespodzianki .
Przy zakupie powyżej 200 zł - DOSTAWA GRATIS
| Zobacz inne moje aukcje |
Pozostałe aukcje » |
|
| © Aplon.pl |
|
