Kasza orkiszowa drobna 500g BIO Babalscy

Babalscy

Kasza orkiszowa ma lekko orzechowy smak i zapach. Po ugotowaniu (ok. 15min) stanowi idealny dodatek do zup, mięs, sosów, warzyw. Wspaniała do farszów i zapiekanek.

Ziarno orkiszu zawiera więcej białka (12-16%) i niektórych aminokwasów niż zwykła pszenica, a białko to jest łatwiej strawne i łatwiej przyswajalne. Mimo tego zawiera gluten i może być przyczyną groźnych uczuleń, choć posiada łagodniejsze działanie uczulające w porównaniu do pszenicy. Pod względem zawartości witamin i minerałów również przoduje orkisz: ma więcej żelaza, cynku, miedzi, magnezu, fosforu i karotenoidów. Wyróżnia go wysoka zawartość manganu, który zapobiega osteoporozie oraz krzemu ważnego dla budowy skóry, włosów i paznokci.

Wszystkie zalety orkiszu sprawiają, że jest polecany osobom z różnymi schorzeniami: wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego, atopowym zapaleniem skóry, reumatoidalnym zapaleniem stawów, wysokim cholesterolem, cukrzycą, depresją i nowotworami.

Skład: kasza orkiszowa* 100% (*składniki ekologiczne objęte certyfikatem kontroli).

Wartość odżywcza w 100 g:
WARTOŚĆ ENERGETYCZNA - 345 kcal (1457 kJ)
BIAŁKO - 17
WĘGLOWODANY - 60,3
TŁUSZCZ - 1,7

Informacja alergiczna:
Produkt zawiera alergen: gluten.