Kasza jaglana

(proso)

1kg

 

Pochodzi z ekologicznej, kontrolowanej uprawy. Kraj pochodzenia – USA.

Proso jest bardzo dobrym składnikiem zapiekanek, zup, wypieków – zarówno słodkich jak i słonych i pikantnych.

Czas gotowania – 25-30 minut.

Placuszki z prosem

Składniki: 150g owsa, 3/8l bulionu, sól, pieprz, kolendra, 1 marchew, 2 jaja, 150g startowanego sera, tłuszcz, twaróg ziołowy.

Przygotowanie: Bulion zagotować, dodać proso i gotować przez 20 minut. Jaja i ser wymieszać i przyprawić na pikantno. Z masy uformować placuszki i smażyć na tłuszczu do uzyskania złoto-brązowego koloru. Podawać z twarożkiem.