KASZA JĘCZMIENNA GRUBA 1kg
Charakterystyka: kasza jęczmienna gruba jest najpopularniejszą spośród kasz. Kaszę jęczmienną gruboziarnistą otrzymuje się z przerobu oczyszczonego ziarna jęczmienia. Jest sycąca, zdrowa, wartościowa, smaczna, lekkostrawna, łatwa w przyrządzaniu. Skład: zwiera dużą zawartość białka, węglowodanów, składników mineralnych (fosfor, żelazo, wapń, potas, magnes, witaminy) oraz rozpuszczalny błonnik.
Zastosowanie: kasza jęczmienna gruba najczęściej dodawana jest do zup, zwłaszcza krupniku, gulaszów, kotletów, dań jarskich oraz wielu innych dań gorących. Wyśmienita jako samodzielne danie z dodatkiem sosu pieczarkowego lub koperkowego. Stosowana również jako dodatek do mięs i zapiekanek. Pęczek ugotowany na sypko można też dodawać do sałatek zamiast ryżu.
Właściwości: jest znakomitym źródłem witaminy PP, która obniża poziom cholesterolu we krwi, rozszerza naczynia krwionośne i poprawia wygląd skóry. Kasza jęczmienna jest znakomitym źródłem rozpuszczalnego błonnika, który reguluje pracę przewodu pokarmowego oraz zapobiega wzdęciom, zaparciom, bólom brzucha towarzyszącym zaburzeniom trawienia. Kasza jest krwiotwórcza, dzięki czemu działa zapobiegająco na anemię. Wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, poprawia kondycję naszych włosów.
Sposób przygotowania: w zimnej wodzie wypłukać szklankę kaszy i odlać wodę. Zagotować lekko osoloną wodę (1 litr na szklankę kaszy). Do gotującej się wody wrzucić porcję kaszy i gotować pod przykryciem przez około 20 minut, często mieszając. Następnie odcedzić ugotowaną kaszę.
Masa jednej sztuki = 1kg
Kraj pochodzenia: Polska
