Ekologiczna kasza gryczana palona należy do jednej z najbardziej odżywczych kasz. Najczęściej stosowana jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych, pasztetów i past do chleba, a także jako składnik obiadów, okraszona duszoną cebulką w połączeniu np. z warzywami czy gulaszem. Świetnie nadaje się do zapiekanek kaszowo-warzywnych, jako nadzienie do pierogów i naleśników z pełnoziarnistej mąki.

Sposób przygotowania:
Zagotować 300ml osolonej wody, do gotującej się wody wsypać 125g kaszy i dodać łyżeczkę oleju. Gotować na małym ogniu ok. 20min.

Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna - 351 kcal (1483 kJ) kJ / kcal
tłuszcz - 2.90 g
węglowodany - 65.00 g
białko - 13.00 g