Firma Starowar jest wyłącznym przedstawicielem w Polsce firmy Lafood  - dużego koncernu enologicznego.

Lafood oferuje szeroką gamę drożdży winiarskich, a także środków  i dodatków winiarskich i niespotykany nigdzie indziej wybór tanin.

 

Lafood- dwadzieścia lat doświadczenia w służbie winiarzom.
Lafood jest dynamiczną firmą, bardzo koncentruje się na badaniach i rozwoju w celu zastosowania innowacyjnej biotechnologii  i specjalizacji winiarskiej. Stała i ścisła współpraca firmy z instytutami badawczymi, winiarzami  i producentami wina ma na celu odpowiednio szybko reagować na nowe i coraz większe wymagania klientów.

 

Firma Lafood  ma swoje przedstawicielstwa wszędzie tam gdzie powstają doskonale wina

w Ameryce Południowej  w Chile, Argentynie, Peru, w Europie min. w Mołdawii, Ukrainie  we Włoszech w uroczej  Toskanii, która  jest jednym z najważniejszych producentów wina na świecie, produkty dostępne są również w Gruzji . Wszystkie produkty są doskonałej jakości, dlatego też chcielibyśmy Państwu przybliżyć ofertę tych artykułów by były dostępne Polsce, tak aby wszyscy zarówno w małych winnicach jak i w warunkach domowych  mogli tworzyć doskonałe wina, wina starzone, wina musujące i miody pitne.

 Zapraszamy

Exclusive  Distributor – Starowar  Polska

Kaseopur Special 

 

^{Preparat  kazeiny do bezpośredniego użytku}

 

^OPIS

^{KASEOPUR SPECIAL to preparat makroporowaty na bazie kazeiny, łatwo tworzący zawiesinę, wydajny, dający delikatny, wybiórczy efekt klarowania. Nie powoduje zmian w parametrach służących do analizy win, ale umożliwia delikatne modyfikacje sensoryczne, np. koloru, przejrzystości, zapachu i smaku.}

 

^{ZASTOSOWANE W WINIARSTWIE}

^{Nowe technologie produkcji win, takie jak zmechanizowany zbiór, zastosowanie wielokrotnego prasowania i wyciskania, powodują większe uwalnianie trudnych do wyeliminowania tanin w gotowym winie, które w miarę dojrzewania wina w butelce, wzmacniają złe wrażenia sensoryczne.}

^{KASEOPUR SPECIAL eliminuje podobne problemy i może zostać dodany bezpośrednio do wina bez uprzedniego rozpuszczenia.}

^{KASEOPUR SPECIAL nie potrzebuje dodatkowych składników wspomagających filtrację i nie wywołuje wzrostu ciśnienia. Zapewnia dobry efekt filtracji oraz otrzymanie klarownych przesączy.}

^{KASEOPUR SPECIAL posiada następujące zalety:}

• ^{nie wywiera negatywnego wpływu na ekstrakt zapachowy;}
• ^{dokonuje adsorpcji substancji powodujących kwaskowatość octową (winogrona zamrożone, zaatakowane przez szarą pleśń lub niedojrzałe), kiedy dozwolona przez prawo zawartość kwasowości lotnej nie zostaje przekroczona;}
• ^{dokonuje adsorpcji substancji, których obecność powoduje podwyższone zapotrzebowanie na SO2;} 
• ^{w niektórych przypadkach dokonuje adsorpcji substancji koloryzujących zawartych w winie czerwonym;} 
• ^{dokonuje adsorpcji tanin, które wzmacniają złe wrażenia sensoryczne.}

 

^{DOZOWANIE I SPOSÓB UŻYCIA}

^{KASEOPUR SPECIAL polecany jest do harmonizacji wina, zwłaszcza pod koniec, przed zabutelkowaniem.}

^{Zalecana ilość to 5-60 g/hl. Można użyć większej ilości po przeprowadzeniu wstępnych testów. W większości przypadków wina, do których zastosowano KASEOPUR SPECIAL, powinny zostać przelane. Dodać KASEOPUR SPECIAL bezpośrednio do kadzi, bez uprzedniego rozpuszczenia, energicznie mieszając. Mieszać przez około 20-30 minut, aby uzyskać jednorodny roztwór. Następnie dekantować przez 2-3 godziny, potem znów mieszać przez 20-30 minut i zostawić na całą noc.Działania mające na celu stabilizację klarowania powinny zostać przeprowadzone po zastosowaniu KASEOPUR SPECIAL. Efekty działania produktu powinny być widoczne natychmiast po zakończeniu filtracji.}

 

^{PAKOWANIE I PRZECHOWYWANIE}

^{Hermetyczne opakowanie z atestem spożywczym  50g}

 

^{Przechowywać w ciepłym miejscu z dala od zapachów i wilgoci. Po użyciu natychmiast hermetycznie zamknąć otwarte opakowania.}