Jest jedną z najdroższych, po szafranie i wanilii, przypraw. Roślina pochodzi z tropikalnych, wilgotnych lasów Indii, Cejlonu, Sumatry oraz Chin.Najsilniejszy zapach mają strączki zielone, zaś najsłabiej pachną brązowe. Kardamon ma wyraźny, cytrynowo –eukaliptusowy zapach oraz ostry, korzenny i gorzkawy smak, można go wykorzystać do wypieków - np. pierników, ciastek z owocami, szarlotki, nadaje się świetnie do ponczu, lodów, kremów, kompotów, a także do kiełbas, pasztetu i pilawu. W Afryce Północnej używa się go także do celów kosmetycznych – dla odświeżania oddechu

Przyprawy sprzedajemy w bardzo praktycznych ,solidnych przeznaczonych do przechowywania żywności pojemnikach.Pojemniki te są szczelne i można je wielokrotnie otwierać i zamykać.Termin przydatności do spożycia i numer partii produktu na spodzie opakowania.