SPR077-010 LUZ

KARDAMON ZAPAKOWANY W SZCZELNĄ TOREBKĘ FOLIOWĄ

ZASTOSOWANIE
Kardamon dodaje się do wielu potraw, ale także wzbogaca się nim smak kawy, czy herbaty.
Kardamon sprzedaje się najczęściej w postaci całych owoców, bo przyprawa ta szybko traci swój smak i aromat. Po wyłuskaniu, nasiona kardamonu można stosować w całości lub rozdrobnione.
Kardamon nie tylko stosuje się samodzielnie, ale także jako składnik mieszanek przypraw. Spotkać go możemy m.in. w curry czy garam masali.
Ciekawostką jest, że przyprawa ta jest stosowana zarówno do dań słonych – takich jak pasztety, ryby, wszelkiego rodzaju mięsa, jak i na przykład słodkich naleśników z jabłkowym nadzieniem.