Roślina wieloletnia , tworząca w pierwszym roku rozetę dużych , nieco kolczastych , zielonych liści o grubych , mięsistych ogonkach liściowych.W następnym roku wyrasta z niej pęd wysokości do 2m. rozgałęziony w górnej części i zakończony okazałymi kwiatostanami barwy lawendowej.Kard ma dwojakie zastosowanie : ogonki liściowe spozywane podobnie jak seler naciowy na surowo lub po ugotowaniu.Kwitnący kard jest efektowną rośliną ozdobną , a zasuszone kwiatostany można wykorzystać do trwałych kompozycji.Nasiona wysiewać w marcu pod osłonami , przed wysiewem nasiona moczyć przez 24h w wodzie.Na miejsce stałe wysadzać w maju.