|
Zapraszamy do zakupu nasion
KARCZOCH
Cynara scolymus
Opakowanie: 1 g
Okazała i bardzo dekoracyjna roślina wieloletnia uprawiana jako warzywo i roślina ozdobna (w Polsce najczęściej uprawiana jako roślina jednoroczna).
W pierwszym roku tworzy rozetę szarozielonych, owłosionych liści długości do 100 cm. W roku następnym wyrasta z niej pęd kwiatostanowy wysokości 120-150 cm oraz kilka pędów bocznych zakończonych kwiatostanami - koszyczkami - średnicy 10-12 cm.
Częścią jadalną jest grube, mięsiste dno kwiatowe nierozwiniętego kwiatostanu oraz zgrubiałe nasady listków okrywy koszyczka. Pąki ścinamy 2-3 cm poniżej dna kwiatowego. Spożywa się je na surowo, pieczone, gotowane i konserwowane. Kwitnący kwiatostan koloru fiolegowego można wykorzystać do suchych kompozycji.
Wymaga stanowiska ciepłego, osłoniętego od wiatrów i dobrze nasłonecznionego. Dobrze rośnie na glebie żyznej, utrzymującej wilgoć. Na zimę należy uprawę koniecznie przykryć agrowłókniną, korą lub stroiszem, aby zabezpieczyć zimujące pędy przed zmarznięciem.
wysiew nasion: luty
zbiór: wrzesień - paździrnik
|
