Jelita naturalne wieprzowe kalibrowane, kaliber 28/30 (najczęściej stosowane do kiełbasy wiejskiej/swojskiej). Jelita przeznaczone są do użytku domowego jak i przemysłowego.
Jelita naturalne wieprzowe kalibrowane najwyższej klasy POLSKIE,
pozyskiwane tylko z Polskich zakładów i Polskiego żywca.
Jelita wysokiej jakości – utrzymują równy kaliber w całym pęczku, są mocne i równe. Na jeden pęczek 90 metrów przypada 12-14 sznurów o długości minimum 3 metrów do 16metrów.
Charakterystyczną cechą tych jelit jest ich duża wytrzymałość przy nadziewaniu i odkręcaniu,
przy jednoczesnej kruchości i delikatności po uwędzeniu.
Jelita pochodzą z legalnego źródła, konfekcja i pakowanie odbywa się w zakładzie posiadającym wszelakie zezwolenia. Na życzenie klienta dostarczamy odpowiednie atesty.
Jelita naturalne wieprzowe stosuje się przy produkcji kiełbas wędzonych, gotowanych, parzonych, podsuszanych, suszonych przeznaczonych do bezpośredniego spożycia, do gotowania lub grillowania.
Do każdej dostawy paragon lub na życzenie faktura.
Kupując w naszym sklepie masz pewność, że kupujesz towar z pewnego źródła. Każdy pęczek zapakowany jest próżniowo w woreczek z nadrukiem i datą ważności.
Jelita zapakowane w oryginalny woreczek można przechowywać w temp. Od 0 do 14 stopni C zgodnie z Polską Normą PN-A-85702 dotyczącą jelit naturalnych. Po otwarciu z opakowania niezużyte jelita należy przesolić solą kuchenną i zamknąć w szczelnym opakowaniu np. słoiczku. I przechowywać w temp od 0 do 14 C Jelit solonych się nie mrozi, gdyż tracą swoje właściwości. Przed użyciem należy je moczyć w letniej wodzie od 30 minut do 60 minut przed nadziewaniem.
Masa jednego pęczka to 0.8kg
Kraj pochodzenia: POLSKA
W ofercie inne kalibry jelit wieprzowych, baranich, wołowych, sitaki na szynkę, przyprawy, drobny sprzęt masarski.
| 
