Wg. literatury zielarskiej, Jeżówka ziele – echinacea herba to jedna z najbardziej rozpoznawalnych zioł w ostatnich latach. Pochodzi z Ameryki Pólnocnej gdzie była znana i stosowana wśród Indian. Według literatury zielarskiej roślina ta podnośi odporność organizmu, zapobiega infekcjom. Może być stosowana zewnętrznie i wewnętrznie .  Pobudza układ odpornościowy organizmu do zwalczania łagodnych infekcji bakteryjnych i wirusowych, np. grypy i przeziębienia.

Środki ostrożności: u osób uczulonych na pyłki roślin astrowatych może wystąpić reakcja alergiczna. Nie należy stosować zioła przy gruźlicy, stwardnieniu rozsianym, HIV, w ciężkim upośledzeniu czynności wątroby. W czasie ciąży i karmienia można przyjmować jedynie za zgodą i wg. zaleceń lekarza.

Jeżówka pobudza produkcję kwasu hialuronowego w organiźmie i tym zapobiega szybkiemu starzeniu się skóry, zmarszczkom oraz jest pomocna w tworzeniu się kwasu w stawach.

Sposób użycia
(wewnętrznie):
1 łyżeczke herbatki zalać szklanką wrzątku i pozostawić na ok. 10-15 minut pod przykryciem. pić 2-3 razy dziennie szklankę.

(zewnętrznie ):
2 łyżeczki herbaty zalać szklanką wrzątku i pozostawić pod przykryciem na ok.15-20 minut. Stosować w przypadku problemów skórnych jako środek kosmetyczny, przeciwzapalny, ułatwiający gojenie się.