Szynka
JAMON IBERICO PATA NEGRA
D.E.EXTREMADURA
36 mieś.
KRÓLOWA SZYNEK
SZANOWNI PAŃSTWO
Mamy zaszczyt Państwu zaprezentować najwyższa klasę szynek
Jamon Iberico Pata Negra, zwaną także KRÓLOWĄ SZYNEK
Waga 8,0kg
Szynka ta została wyprodukowana ze specjalnie hodowlanej rasy
Iberico-Pata Negra która to jest ciemniejsza,a nazwa ta pochodzi od
czarnych kopytek, a cały udziec widoczny jest na zdjęciu
i każdy też jest kolejno numerowany co gwarantuje śledzenie jego "drogi".
Pasione są żołędziami oraz ziołami i są z wolnego wybiegu,a produkcja bardzo
reglementowana i ograniczona, dlatego tak wysoko ceniona
u smakoszy/koneserów. Produkt markowy znanej i słynnej firmy TELLO
marka VETAS de ORO.
Udziec ten dojrzewa do 36 miesięcy, w górach centralnej Hiszpanii niedaleko Toledo
i ma niesamowity soczysty, aromatyczno-orzechowy marmurowy smak.