Jak mieszać, podawać i miksować, aby wszystkich oczarować
Poradnik DVD „Drinki i koktajle”, zawiera materiał stanowiący kompendium praktycznej wiedzy na temat stylów pracy barmańskiej, sprzętu i akcesoriów do przygotowywania drinków, podziału alkoholi i rodzajów szkła oraz przyrządzania klasycznych i fantazyjnych drinków, a nawet trików i sztuczek barowych.
Dzięki filmom w tym poradniku nauczysz się przyrządzać drinki i koktajle tak, aby wzbudzać podziw u innych.
Wszystkie tajniki barmańskie przedstawione w kursie można dokładnie obejrzeć i wypróbować we własnym zaciszu domowym, mając do dyspozycji jedynie telewizor oraz odtwarzacz DVD (lub komputer z napędem DVD i dowolnym programem do oglądania filmów).
W świat drinków i koktajli wprowadzą Cię członkowie Stowarzyszenia Polskich Barmanów, uczestnicy wielu konkursów krajowych i zagranicznych - Piotr Olszewski i Krystian Gandera /Mr. Boston American Bar/.
Całość materiału została zrealizowana w profesjonalnie urządzonym pubie
z pełno wymiarowym barem. Realizacja przy użyciu kilku kamer pozwoliła na pokazanie omawianych technik z różnych stron, dzięki temu będziesz mógł, bądź mogła dokładnie przyjrzeć się wszystkim szczegółom.
Co znajduje się w kursie?
Dla ułatwienia nauki, materiał został podzielony na kilka rozdziałów, dzięki czemu, szybko będziesz mógł wrócić do miejsca w którym ostatnio skończyłeś naukę.
Tematy omawiane w kursie:
- Wprowadzenie do świata baru
- Historia napojów mieszanych
- Style pracy barmańskiej
- Sprzęt i asortyment barmański
- Szkło barowe
- Podział alkoholi
- Techniki pracy
- Operacja sprzętem barmańskim
- Podstawowe drinki klasyczne
- Drinki fantazyjne
- Przepisy
- triki barowe
- Show za barem
Poniżej kilka przykładowych zrzutów ekranu:
