Język niemiecki zawodowy w gastronomii. Zeszyt do ćwiczeń (reforma 2012)

Autor: Anna Dul
Wydawca: WSiP
ISBN:[zasłonięte]978-83-13341-1
Rok wydania: 2013
Ilość stron: 168
Oprawa: miękka
Format: 17 x 24
Wydanie: 1

Wysyłka w ciągu 3-5 dni

Poziom: szkoły ponadgimnazjalne
EAN: 978[zasłonięte][zasłonięte]21334


Zeszyt ćwiczeń do nauki języka niemieckiego zawodowego w gastronomii obejmuje następujące treści:
- zawody i czynności w branży gastronomicznej,
- produkty spożywcze i dania,
- procesy technologiczne,
- akcesoria i urządzenia gastronomiczne,
- przygotowanie dań, karta dań - menu,
- przepisy BHP
- oraz zatrudnienie w gastronomii (umowa o pracę, rozmowa kwalifikacyjna, kwestionariusz osobowy).