IZOMALT 750 gram- kuchnia molekularna /Promocja/

30-06-2015, 14:56
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 23 zł Aktualna cena: 23 zł

Użytkownik juscorpion

numer aukcji: 5423907542

Miejscowość Lublin

Koniec: 30-06-2015 15:00:00

WITAM
Przedmiotem aukcji jest opakowanie 750 gram
izomaltu /isomalt/ E-953/granulki/
Termin przydatności do spożycia/na opakowaniu/
2018.01.31.
Na pozostałych moich aukcjach znajdziesz izomalto wadze 250 gram
/INNE OPCJE DO UZGODNIENIA/

Pakowanego w woreczku z zapięciem strunowym

Na końcu strony koniecznie zobaczwybrane wyroby mistrzów /z izomaltu/

ISOMALT jest stosowany również w kuchni molekularnej.

Więcej składników dla zastosowania w kuchni molekularnejznajdziesz na pozostałych moich aukcjach

Jest substytutem cukru, nie karmelizujący się.Długo pozostaje biały-przezroczysty.
Idealny do prac karmelarskich,zapewnia wysoki komfort pracydzięki stosunkowo niskiej temperaturze i bardzo wysokiej plastyczności.
Praktyczny jako dodatek do deserów oraz przystawek.Można z niego wykonać np.piękne kompozycje kwiatowe i inne będące wspaniałymi dekoracjami do wyrobów cukierniczych zwłaszcza tortów.

Koniecznie zobacz na stronach internetowych

W niewielkim stopniu chłonie wilgoć z powietrza,dzięki czemudekoracje z Isomaltu znacznie dłużej zachowują połysk i nie rozpuszczają się tak jak dekoracje wykonane ze zwykłego cukru.Karmel można przygotować podobnie jak cukier lub poprzez rozpuszczeniew kuchence mikrofalowej.Można go barwić barwnikami.
Zalecany dla chorych na cukrzycę jako jeden z zamienników cukru.
PRZY PRACACH Z ISOMALTEM POMOCDZIECI JEST NIEWSKAZANA ZE WZGLĘDU NAWYSOKĄ TEMPERATURĘ I MOŻLIWOŚCI POPARZEŃ

W CZASIE WYKONYWANIA PRACBEZWZGLĘDNIE STOSOWAĆ RĘKAWICE OCHRONNE

Jeśli masz pytania napisz do mnie.