IZOMALT 250 gram- kuchnia molekularna /Nowość/

25-01-2014, 17:14
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 10 zł

Użytkownik juscorpion

numer aukcji: 3879083305

Miejscowość Lublin

Koniec: 25-01-2014 17:00:00

WITAM
Przedmiotem aukcji jest opakowanie netto 250 gramizomaltu /isomaltu/ E-953/granulki/
Na pozostałych moich aukcjach znajdziesz izomalto wadze 150 gram i 500 gram

Pakowanego w pojemniczkach zakręcanychz pierścieniem gwarancyjnym
Na końcu strony koniecznie zobaczwybrane wyroby Mistrzów /z izomaltu/

ISOMALT jest stosowany również w kuchni molekularnej.

Więcej składników dla zastosowania w kuchni molekularnejznajdziesz na pozostałych moich aukcjach

Jest substytutem cukru, nie karmelizujący się.Długo pozostaje biały-przezroczysty.
Idealny do prac karmelarskich,zapewnia wysoki komfort pracydzięki stosunkowo niskiej temperaturze i bardzo wysokiej plastyczności.
Praktyczny jako dodatek do deserów oraz przystawek.Można z niego wykonać np.piękne kompozycje kwiatowe i inne będące wspaniałymi dekoracjami do wyrobów cukierniczych zwłaszcza tortów.

Koniecznie zobacz na stronach internetowych
W niewielkim stopniu chłonie wilgoć z powietrza,dzięki czemudekoracje z Isomaltu znacznie dłużej zachowują połysk i nie rozpuszczają się tak jak dekoracje wykonane ze zwykłego cukru.Karmel można przygotować podobnie jak cukier lub poprzez rozpuszczeniew kuchence mikrofalowej.Można go barwić barwnikami.
Zalecany dla chorych na cukrzycę jako jeden z zamienników cukru.
PRZY PRACACH Z ISOMALTEM POMOCDZIECI JEST NIEWSKAZANA ZE WZGLĘDU NAWYSOKĄ TEMPERATURĘ I MOŻLIWOŚCI POPARZEŃ

W CZASIE WYKONYWANIA PRACBEZWZGLĘDNIE STOSOWAĆ RĘKAWICE OCHRONNE

Jeśli masz pytania napisz do mnie.Licytuj z głową nie odwołuję ofert.