Irena Gumowska
Ziółka i my
Wydawnictwo: PTTK Kraj, 1983
Stron: 232
Format: 14,5 x 20 cm
Oprawa: miękka
Stan: bardzo dobry minus (zdjęcia przedstawiają licytowaną książkę) - drobne uszkodzenia wynikające z wieku książki.
SPIS TREŚCI:
Wstęp, s. 3
Skąd brać ziółka i jak je przechowywać?, s. 5
Czas zbioru, s. 7
Przed zbiorem, s. 7
Jak i co zbierać, s. 8
Kultura zbioru, s. 10
Rośliny chronione, s. 11
Sztuka suszenia, s. 15
Przechowywać umiejętnie!, s. 16
Są metody w tym szaleństwie, czyli sposoby używania ziół, s. 17
Zioła w kuchni, s. 23
Zielony ogródek na oknie, s. 24
Zioła przyprawowe, s. 27
Anyż biedrzeniec, s. 28
Arcydzięgiel litwor, s. 31
Bazylia wonna, s. 35
Bylica boże drzewko, s. 38
Bylica pospolita, s. 40
Cząber ogrodowy, s. 42
Czarnuszka siewna, s. 44
Czosnek pospolity, s. 46
Estragon, s. 50
Gorczyca biała, s. 53
Gorczyca czarna, s. 57
Hyzop lekarski, s. 60
Jałowiec pospolity, s. 63
Kminek zwyczajny, s. 67
Kolendra siewna, s. 70
Koper ogrodowy, s. 73
Koper włoski. Fenkuł, s. 76
Kozieradka pospolita, s. 78
Lebiodka pospolita, s. 80
Lubczyk ogrodowy, s. 83
Macierzanka piaskowa, s. 86
Majeran ogrodowy, majeranek, s. 90
Melisa lekarska, s. 94
Mięta pieprzowa, s. 100
Mniszek lekarski, s. 102
Nasturcja większa, s. 103
Ogórecznik lekarski, s. 105
Rozmaryn lekarski, s. 105
Rzeżucha łąkowa. Pieprzyca siewna.
Rukiew wodna, s. 109
Szałwia lekarska, s. 113
Trybuła ogrodowa, s. 118
Tymianek pospolity, s. 120
Zioła w apteczce domowej, s. 125
Aloes uzbrojony, s. 128
Babka lancetowata, s. 131
Babka zwyczajna, s. 133
Berberys pospolity, s. 135
Bez czarny, s. 139
Brzoza brodawkowata, s. 141
Brzoza omszona, s. 142
Bylica piołun, s. 144
Borówka czarna, s. 145
Cykoria podróżnik, s. 147
Dziurawiec zwyczajny, s. 149
Glistnik jaskółcze ziele, s. 151
Głóg dwuszyjkowy, s. 153
Głóg jedno szyjkowy, s. 154
Jarząb, jarzębina, s. 155
Jasnota biała, s. 156
Kalina koralowa, s. 158
Kocanka piaskowa, s. 160
Krwawnik pospolity, s. 161
Len zwyczajny, s. 163
Lipa drobnolistna, s. 164
Łopian większy, s. 165
Nagietek lekarski, s. 166
Perz właściwy, s. 167
Pięciornik gęsi, s. 168
Pięciornik kurze ziele, s. 170
Podbiał pospolity, s. 171
Pokrzywa zwyczajna, s. 172
Rdest ptasi, s. 174
Rumian szlachetny, s. 177
Rumianek pospolity, s. 180
Ruta zwyczajna, s. 181
Skrzyp polny, s. 182
Szarota błotna, s. 184
Świetlik łąkowy, s. 185
Tasznik pospolity, s.
Tatarak zwyczajny, s.
Topola czarna, s.
Żywokost lekarski, s.
Zioła w kosmetyce, s. 187
Wiosenna kuracja „oczyszczająca krew", s. 189
Aloes uzbrojony, s. 190
Brzoza brodawkowata. Brzoza omszona, s. 191
Czarna rzodkiew, s. 192
Fiołek trójbarwny, s. 193
Glistnik jaskółcze ziele, s. 194
Lawenda lekarska, s. 195
Len zwyczajny, s. 197
Lipa drobnolistna, s. 198
Łopian większy, s. 198
Mydlnica lekarska, s. 200
Orzech włoski Podbiał pospolity, s. 201
Przywrotnik leśny, s. 203
Rozmaryn lekarski, s. 204
Rumianek pospolity, s. 205
Skrzyp polny, s. 206
Szałwia lekarska, s. 207
Tatarak zwyczajny, s. 209
Skąd ta moda na ziółka?, s. 211
Kalendarz zbioru, s. 215
Przepisy, s. 217
