Drożdże IOC BAYANUS nastawy gorzelnicze.

Aktywne drożdże winiarskie.

IOC BAYANUS SACCHAROMYCES CEREVISIAE BAYANUS.

Francuski szczep najczęściej używany do fermentacji głownej jak również do wtórnej fermentacji.

Używanie do produkcji win białych i czerwonych zachowując jednocześnie charakterystykę owoców.

Stosowane do fermentacji nastawów cukrowych na owocach lub zbożach.

Zapewniają szybką i całkowitą przemianę cukru bez nieporządanych związków ubocznych.

STOSOWANE DO:

·         Fermentacji głownej,

·         Fermentacji w niskiej temperaturze

·         Wznowienia, pobudzenia wolnej i zastałej fermentacji (restart)

WYDAJNOŚĆ ALKOHOLU.

·         1% alkoholu otrzymuje się z 16g cukru.

·         Wysoka odporność na alkohol do 17,5%

·         Niski poziom wytwarzania alkoholi wyższych.

·         Bardzo niskie formowanie się piany.

·         Temperatura 14-33°C. Optymalna 22-28°C.

STOSOWANIE.

Do fermentacji głównej dla win moszczu owocowego.

·         Wina białe 10g / 50l

·         Wina czerwone 10-15g / 50l

·         Wznowienie fermentacji 25-30g / 50l

·         Rehydratacja.

Suche drożdże rozpuścić w osłodzonej ciepłej wodzie w temperaturze 30-35 °C w ilości 10:1.

Czas rehydratacji drożdży 15-20 min.

Wymieszać i dodać do zbiornika.

Waga netto opakowania 20±1g

+ ACTIVIT

Pożywka dla drożdży

 ACTIVIT jest doskonałą, uniwersalną, wieloskładnikową pożywką dla drożdży winiarskich. Pozwala znacząco skrócić czas fermentacji i zapewnia prawidłowy jej przebieg zwłaszcza w warunkach ekstremalnych oraz ułatwia proces wznowienia fermentacji.

ZASTOSOWANIE:

ACTIVIT dostarcza wszystkich niezbędnych składników potrzebnych do prawidłowego rozwoju drożdży, co zapewnia ich optymalną aktywność we wszystkich fazach fermentacji.

            Efekty jego działania są najbardziej widoczne w środkowej fazie fermentacji, zapewniając całkowite odfermentowanie cukrów oraz eliminując problem spowolnienia i zatrzymania fermentacji.

 MECHANIZM DZIAŁANIA:

ACTIVIT ogranicza możliwości deficytu przyswajalnych źródeł azotu i witamin, które w środkowej części fermentacji są bliskie wyczerpania.

Odtruwa środowisko, wiążąc substancje hamujące proces fermentacji, takie jak średniocząsteczkowe kwasy tłuszczowe lub pozostałości środków chemicznych zawarte w moszczu.

Podnosi zdolność przetrwania drożdży poprzez zwiększanie ich odporności na etanol.

 SKŁAD:

Preparat zawiera w ściśle określonych proporcjach mieszaninę nieaktywnych komórek drożdże: aminokwasy, witaminy (B1, B2, B5, B6, B12, PP, cholina itp.) oraz minerały np. Mg, Na, K, Ca.

SPOSÓB UŻYCIA:

ACTIVIT rozprowadzić w stosunku objętościowym 1:10 w wodzie, moszczu lub winie. Dokładnie wymieszać, co ułatwi lepsze połączenie się z roztworem i bardziej równomierne rozprowadzenie go w nastawie.

DOZOWANIE:

10-20g na 50l do moszczy owocowych.

20-30g na 50l w celu wznowienia fermentacji.

 Termin ważności 30.11.2012

Opakowanie 20g ± 1g

+ gratis

Do przetestowania proponujemy Państwu francuski środek do klarowania C Clair T 30g.

Bentonit stosowany zarówno do nastawów cukrowych, owocowych, miodów pitnych i win.

Wykorzystujemy go do klarowania przed destylacją szczególnie nastawów cukrowych.

Klarujemy nastawy PO ZLANIU PŁYNU Z NAD OSADU.

Po klarowaniu BENTONITEM C Clair T otrzymujemy przejrzysty, klarowny płyn.

OPAKOWANIE BENTONITU 30g WYSTARCZY NA 25 LITRÓW NASTAWU.

Ilość jaka jest potrzebna do wyklarowania:

·        25 litrowego nastawu to 25-30 g.

·        100 litrów w zależności od potrzeb od 30-150 g.

W naszej ofercie mamy także inne środki klarujące taki jak:

·        BENTONIT niemiecki

·        TURBO KLAR

Drożdże Alcotec 24 i Alcotec 48 można stosować w większych nastawach. Dodajemy podwójną ilość cukru i podwójną ilość wody na jedną paczkę np.

·        40 litrów wody 12 kg cukru

·        80 litrów wody i 24 kg cukru na dwie paczki drożdży.

Otrzymujemy nastaw 14% po ok. tygodniu czasu.

WPŁATA NA KONTO BANKOWE LUB PŁACĘ ALLEGRO:

Przy wpłacie na konto LIST POLECONY (50g-100g) koszt wysyłki 1 szt:
ekonomiczny 4,50 zł
priorytetowa 5,70 zł

Przy wpłacie na konto LIST POLECONY (100g-350g) koszt wysyłki 2-4 szt:
ekonomiczny 4,50 zł
priorytetowa 5,70 zł

Przy wpłacie na konto LIST POLECONY (350g-500g) koszt wysyłki 5-6 szt
ekonomiczny 5,10 zł
priorytetowa 6,20 zł

Przy wpłacie na konto LIST POLECONY (500g-1000g) koszt wysyłki 7-12 szt:
ekonomiczny 7,50 zł
priorytetowa 9,00 zł

Po wpłacie na konto PACZKA POCZTOWA koszt wysyłki 1-12 szt: (do 1kg)
ekonomiczna 9,5zł
priorytetowa 11zł

do 3kg - 13,50zł

do 10kg - 15,00zł

ZA POBRANIEM PŁATNE U LISTONOSZA LUB KURIERA

Koszt przesyłki za pobraniem 1-6 szt: (do 0,5kg)
ekonomiczna 10,50zł
priorytetowa 13,50zł

Koszt przesyłki za pobraniem 7-12 szt: (do 1kg)
ekonomiczna 12,50zł
priorytetowa 15,50zł

Koszt przesyłki za pobraniem KURIERSKA:

do 3kg - 16,00zł

do 10kg - 17,50zł

W aukcjach łączonych koszty przesyłek na stronie "o mnie".

OPCJA KILKA AUKCJI W JEDNEJ PACZCE.