In Search Of Perfection Heston Blumenthal

19-01-2012, 18:56
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 130 zł

Użytkownik bio-logic

numer aukcji: 2040129970

Miejscowość LONDON, Wielka Brytania

Koniec: 16-01-2012 03:31:01

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy
Okładka: twarda z obwolutą
Kondycja: bez śladów używania

In Search Of Perfection
Heston Blumenthal

Heston pojawił się na kulinarnym niebie jak meteor. Jego teorie na temat przygotowywania potraw są rewolucyjne. Dążenie do perfekcji to jego główny cel. Jest tak bardzo skupiony na dążeniu do perfekcji że w wydobywaniu z każdej potrawy najlepszego smaku posunie się do wszystkiego. Tak jak kilku może być nazywanych diabłami czy demonami w kuchni. Heston zasługuje tylko na jedno określenie. Geniusz kulinarny. Do odkrywania rewolucyjnych przepisów używa wszystkich możliwych metod. Podróżuje po świecie, korzysta z pomocy profesorów i naukowców. Zaowocowało to tym że jego restauracja pod Londynem posiada trzy gwiazdki Michelina. Książka ta to nie tylko przepisy ale także podróż do ich odkrycia i biografia nowej wielkiej gwiazdy na kulinarnym niebie.

Dla najlepszych. Z nadzieją że restauracje w Polsce zasłużą w końcy na swoje pierwsze gwiazdki.

Twarda okładka: 320 stron
Wydawca: Bloomsbury Publishing
Język angielski
Wymiary: 23.6 x 18.8 x 3.2 cm