Choć początkowo Vai nie był zainteresowany tematem, to jednak postanowił sprawdzić, co firmy mają mu do zaproponowania. Sporządził specyfikację instrumentu i osobiste wymagania, a potem rozesłał je do znanych producentów gitar. Ibanez odpowiedział najszybciej i w przeciwieństwie do innych firm nie próbował wcisnąć w ręce Vaia standardowego, katalogowego instrumentu, ignorując jego preferencje.

Model 70V-SFG to pierwszy JEM wykonany w nowej fabryce Ibanez Premium w Indonezji. Oprócz miejsca pochodzenia JEM70V dzieli specyfikację z pozostałymi modelami tej serii. Przede wszystkim korpus wykonany z lipy - ten materiał został wybrany osobiście przez Vaia jeszcze w 1986. W korpusie osadzony jest mostek Edge, pod którym mamy słynne głębokie wyżłobienie zwane "Lion’s Claw". W górnej części korpusu znajdziemy trademark serii JEM - uchwyt "Monkey Grip". Na perłowej płytce zamontowana jest elektronika: trzy przetworniki DiMarzio Evolution w konfiguracji HSH, przełącznik 5-pozycyjny oraz pokrętła VOLUME i TONE. Pickupy zostały stworzone w roku 1993 (zastąpiły DiMarzio Paf Pro) i są obecnie standardem serii JEM. Pod mostkiem mamy humbucker DiMarzio Evolution DP159 a pod gryfem zamontowano humbucker DiMarzio Evolution DP158. W środku mamy single-coil. W pozycjach drugiej i czwartej przełącznika skrajne cewki humbuckerów są automatycznie odłączane.

Gryf o profilu JEM Premium wykonano z trzech warstw klonu przedzielonych cienkimi paskami walnutu. Mamy tu kilka niespodzianek. Jego grubość i szerokość są typowe, przy siodełku szerokość wynosi 43 mm i grubość 18 mm, przy XII progu grubość to 20 mm, a przy ostatnim progu szerokość wynosi 58 mm. Zaskoczeniem jest jego radius i wynosi 400 mm (wobec typowych dla seri JEM 430 mm). Na palisandrowej podstrunnicy znajdziemy słynne "drzewo życia" w kolorze korpusu oraz 24 standardowe progi jumbo. Tył gryfu jest wykończony matowo, a tył główki pokryty jest lakierem.

Specyfikacja:

• Gryf: Bolt-On
  
• Mezura: 
• Korpus: Lipa
• Gryf: 5-częściowy, klon/walnut
• Podstrunnica: Palisander
• Siodełko: 43mm
• Kształt gryfu: JEM Premium
• Radius podstrunnicy: 400 mm
• Progi: 24, jumbo
• Markery: Floral Pattern Vine ("Tree of Life")
• Mostek: Edge
• Przetworniki: DiMarzio Evolution DP159 (B), Evolution DPS1 (M), Evolution DP158 (N)
• Osprzęt: Chromowany
• Wykończenie: SFG (Sea Foam Green)
• W zestawie: futerał Ibanez Premium, pasek, klucze do regulacji (multi-tool)