Znajdziemy tu słownictwo z branży hotelarskiej niezbędne dla uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa.

Druga część podręcznika rozwija kompetencje językowe z zakresu:
- obsługi gościa w sali konsumenckiej,
- wykonywania zadań konsjerża,
- organizowania konferencji i bankietów,
- opracowania oferty turystycznej.
Dodatkowym ważnym rozdziałem jest kompleksowe przygotowanie do ubiegania się o pracę w branży hotelarskiej.
Podręcznik został przygotowany zgodnie z Podstawą programową kształcenia zawodowego oraz programem nauczania języka zawodowego (341[04]/MEN2008.02.07).

Spis treści

Unit 1

At a restaurants – the offer 7

Unit 2

Restaurant interactions 33

Unit 3

Room service / Restaurant problems and complaints 55

Unit 4

Serving the guest 73

Unit 5

Conferences / Seminars / Banquets 99

Unit 6

Tourism and recreation 121

Unit 7

Planning a tour 135

Unit 8

Applying for a job 155

Tapescripts 180