autor-Helmut Kuhnemann

W książce znajdują się informacje o rasach kóz (ich cechach i potrzebach), sposobie hodowli (w koziarni i na świeżym powietrzu), żywieniu (co i w jakich ilościach jedzą kozy), potomstwie (kryciu, porodzie i wychowie), zdrowiu (zapobieganiu chorobom, rozpoznawaniu ich i leczeniu) oraz o kozich produktach (mleku, mięsie, wełnie i skórach).

Ksiązka zawiera ponadto dokładne opisy ras: kozy anglonubijskiej, angorskiej, z Bündner, kolorowej niemieckiej kozy szlachetnej, kolorowej kozy holenderskiej, kozy Burów, kaszmirowej, ovambo, pawiej, z Pinzgau, Poitevine, Rove, saaneńskiej, z Tauern, z Lasu Turyngskiego, toggenburskiej, czarnoszyjej z Wallis, białej niemieckiej kozy szlachetnej, zachodnioafrykańskiej kozy karłowatej.