Cena rynkowa: 29.90 zł
Hiszpania to feeria smaków i zapachów, różnorodność serów, wędlin i pieczywa produkowanych w tradycyjny sposób. W kraju słynnego gazpacho i sangrii z czułością uprawia się wino, a ryby i owoce morza uznaje się za nieodzowny element kuchni. Przewodnik kulinarny to nie tylko zbiór najlepszych przepisów na hiszpańskie dania, ale również podróż po konkretnych regionach. W książce szczegółowo opisano mnóstwo prostych, tradycyjnych potraw, ale też wiele nowatorskich dań, a wszystkie zilustrowano wspaniałymi zdjęciami.Przepiórki w szynce serrano(porcja dla 4 osób)Składniki:8 przepiórek8 kromek bagietki8 plastrów solonej słoniny8 plastrów szynki serrano4 gałązki rozmarynu2 łyżki masłasól, pieprzSposób przyrządzania:Ptaki dokładnie oczyścić. Kromki bagietki pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle, posypać solą i pieprzem. Przepiórki nadziać grzankami, owinąć słoniną, spiąć rozmarynem i opiec w piekarniku w 180C przez około 5 minut. Usunąć rozmaryn, zawinąć w szynkę i dopiec przez około 15–20 minut w 160C.
Spis treści:
Hiszpańskie regiony . . . 5Galicia, Asturia i Kantabria, Kraj Basków, Nawarra i La Rioja, Aragonia, Baleary, Katalonia, Walencja i Murcja, Kastylia i León, Kastylia – La-Mancha, Madryt, Estremadura, Andaluzja, Wyspy KanaryjskiePrzepisy . . . 58Przystawki, Zupy i pierwsze dania, Dania główne, DeseryPory roku na hiszpańskim stole . . . 125Wiosna, Lato, Jesieñ, ZimaAlfabet kulinarny . . . 144Indeks potraw . . . 158
Towar wysyłamy w ciągu 24h od dnia zaksięgowania wpłaty na naszym koncie (dotyczy dni roboczych). Termin dostarczenia przesyłki uzależniony jest od wybranej formy dostawy.
ZAPRASZAMY DO ZAPOZNANIA SIĘ Z POZOSTAŁĄ NASZĄ OFERTĄ
