Cena rynkowa: 29.90 zł
Hiszpania to feeria smaków i zapachów, różnorodność serów, wędlin i pieczywa produkowanych w tradycyjny sposób. W kraju słynnego gazpacho i sangrii z czułością uprawia się wino, a ryby i owoce morza uznaje się za nieodzowny element kuchni. Przewodnik kulinarny to nie tylko zbiór najlepszych przepisów na hiszpańskie dania, ale również podróż po konkretnych regionach. W książce szczegółowo opisano mnóstwo prostych, tradycyjnych potraw, ale też wiele nowatorskich dań, a wszystkie zilustrowano wspaniałymi zdjęciami. Przepiórki w szynce serrano (porcja dla 4 osób) Składniki: 8 przepiórek 8 kromek bagietki 8 plastrów solonej słoniny 8 plastrów szynki serrano 4 gałązki rozmarynu 2 łyżki masła sól, pieprz Sposób przyrządzania: Ptaki dokładnie oczyścić. Kromki bagietki pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle, posypać solą i pieprzem. Przepiórki nadziać grzankami, owinąć słoniną, spiąć rozmarynem i opiec w piekarniku w 180C przez około 5 minut. Usunąć rozmaryn, zawinąć w szynkę i dopiec przez około 15–20 minut w 160C.
Spis treści:
Hiszpańskie regiony . . . 5 Galicia, Asturia i Kantabria, Kraj Basków, Nawarra i La Rioja, Aragonia, Baleary, Katalonia, Walencja i Murcja, Kastylia i León, Kastylia – La-Mancha, Madryt, Estremadura, Andaluzja, Wyspy Kanaryjskie Przepisy . . . 58 Przystawki, Zupy i pierwsze dania, Dania główne, Desery Pory roku na hiszpańskim stole . . . 125 Wiosna, Lato, Jesieñ, Zima Alfabet kulinarny . . . 144 Indeks potraw . . . 158
Towar wysyłamy w ciągu 24h od dnia zaksięgowania wpłaty na naszym koncie (dotyczy dni roboczych). Termin dostarczenia przesyłki uzależniony jest od wybranej formy dostawy.
ZAPRASZAMY DO ZAPOZNANIA SIĘ Z POZOSTAŁĄ NASZĄ OFERTĄ
