Hibiskus zwany czerwonym złotem o wieków stosowany w Egipcie i krajach afrykańskich. Znany jest również pod nazwami malwa sudańska, ketmia szczawiowa, roselle, karkade, róża chińska. Susz z hibiskusa powstaje z kielichów kwiatów. Stosuje się go jako herbatę, bazę do herbat owocowych, dodatek do herbat i napojów. Ma również zastosowanie w kosmetyce.

Najbardziej znaną herbata z hibiskusa jest. Może być ona podawana na zimno i na gorąco. Susz zalewa się odpowiednio gorącą lub zimną wodą. W Egipcie, gdzie herbata z hibiskusa stała się napojem narodowym często podaje się go w kieliszkach do wina. Zarówno gorący jak i zimny napój jest orzeźwiający w egipskich restauracjach zamawiając hibiskus kelner sam ocenia czy poda nam gorący czy zimny i zawsze trafia w sedno, a napój spełnia swoją rolę ;)

Hibiskus - właściwości zdrowotne:

• obniża ciśnienie,

• reguluje poziom cholesterolu,

• wspiera spalanie tłuszczu,

• działa przeciwbakteryjnie, przeciwzapalnie, lekko przeczyszczająco, moczopędnie,

• wzmacnia odporność,

• ujędrnia i zmiękcza skórę.

Przeciwwskazania:

• nadciśnienie lub niedociśnienie – warto skonsultować się z lekarzem,

• pierwsza konsumpcja – niektóre osoby pijące herbatę z hibiskusa po raz pierwszy mogą czuć delikatne zawroty głowy bądź odczuwać senność, dlatego zalecane jest nie prowadzić samochodu po pierwszym skosztowaniu,

• kobiety w ciąży – niektórzy naukowcy twierdzą, iż hibiskus posiada substancje mogące wywołać poronienie – nie jest to jednak nigdzie potwierdzone – jednak nie zalecane kobietom w ciąży jest picie hibiskusa w dużych ilościach,

• hibiskus wpływa na poziom estrogenu, dlatego też osoby z niskim poziomem estrogenu bądź będące na zastępczej terapii hormonalnej lub przyjmujące pigułki antykoncepcyjne nie powinny pić hibiskusa.