OPIS:

Pochodzi z prowincji Fujian i składa się z długich, najmłodszych listków herbacianych.

Jest ona produkowana na niewielką skalę głównie w Chinach. Zbiór odbywa się wczesną wiosną, gdy roślina budzi się ze snu zimowego. W trakcie produkcji poddawana jest procesowi więdnięcia i suszenia. Biała herbata to nierozwinięte jeszcze liście i pączki krzewu herbacianego (tzw. silver tips).

Właściwości białej herbaty:

• Napar z białej herbaty zawiera bardzo dużo witaminy C, dzięki czemu wspomaga naszą odporność, łagodzi napięcia i stresy.
• Wysoka zawartość kofeiny pozwala na wyeliminowanie kawy z diety. Napar działa pobudzająco i orzeźwiająco. Osoby pracujące umysłowo docenią również fakt, że białe herbaty wspomagają koncentrację.
• Białą herbatę zaleca się osobom obciązonym genetycznie chorobami nowotworowymi, ponieważ zawiera nawet do trzech razy więcej związków antyoksodacyjnych i antymutagennych.
• Nie bez powodu nazywana jest "eliksirem młodości". Zawarte w białej herbacie polifenole chronią organizm przed wolnymi rodnikami. Filiżanka naparu zawiera ponad 2 razy więcej tych substancji niż herbata zielona.

SPOSÓB ZAPARZANIA:

Herbata biała musi być parzona w wodzie o stosunkowo niskiej temperaturze 70 - 85 stopni Celsjusza przez ok. 7-9 minut. Ilość użytego suszu zależna jest w tym wypadku od własnych preferencji, choć poleca się jedną łyżeczkę herbaty na filiżankę, lub dwie na szklankę

Serdecznie zapraszam do zakupu!!!