Gunpowder Temple of Heaven

Nazywany Zhucha lub Pearl Tea.

Swoją nazwę zawdzięcza ciasno zwiniętym w kulki liściom herbaty, przypominających proch strzelniczy.

Liście w gorącej wodzie otwierają się dając mocny zielonkawo-miedziany napar o cierpkim smaku.

Herbatę zieloną pije się od około 5000 lat.

Znane jest wiele odmian różniących się między sobą smakiem i aromatem.

Często do zielonych herbat dodawane są różnego rodzaju dodatki (np. jaśmin).

Herbaty zielone zawierają duże ilości witamin i minerałów.

Posiadają właściwości lecznicze.

Zebrane liście zielonej herbaty po zwiędnięciu suszy się i zwija.

Dzięki specyficznej obróbce zachowują świeżość, smak i kolor.

Sposób parzenia:

Parzymy do trzech razy w temperaturze 60 – 80 st. C przez okres 3 minut.

Kolejne parzenia liści zmieniają smak na łagodniejszy