Charakterystyka:
Kokeicha to wyjątkowa herbata zielona. Zbierana jest od maja do końca sierpnia. Nie jest to typowy susz herbaciany lecz sproszkowana herbata Sencha wymieszana i zbita w cieniutkie sztabki - igiełki ze sproszkowanym ryżem. Kokeicha, w języku japońskim, oznacza po prostu „herbatę formowaną".
Kokeicha należy do rodziny herbat prasowanych, daje gorzki i cierpki napar, o zielono-cytrynowej barwie z lekkim zmętnieniem, wynikającym z obecności mąki ryżowej. W smaku lekko gorzkawa z nutą szpinaku. Można ją parzyć kilkakrotnie, aż do całkowitego rozpuszczenia.
Zalety herbaty zielonej:
- Naturalne źródło wielu cennych witamin i minerałów: A,B1, B2, C,E,K, fluoru, żelaza, sodu, wapnia, potasu i cynku
- Posiada właściwości anty-zawałowe, chroniąc jednocześnie przed chorobą wieńcową, nadciśnieniem
- Obniża poziom cholesterolu
- Wspomaga odporność organizmu, zwalcza bakterie i wirusy
- Spowalnia proces starzenia się organizmu, działa anty-nowotworowo
- Obniża ciśnienie krwi
- Wspomaga trawienie, znosi uczucie ciężkości w brzuchu (idealna po ciężkostrawnych posiłkach, w trakcie diety odchudzającej i na co dzień)
- Wzmacnia układ nerwowy
- Usuwa toksyny z organizmu, dzięki czemu jest idealną propozycją dla osób palących papierosy
- Ciekawostka: Na zdrowotne właściwości herbaty kokeicha zwraca uwagę Japońskie Stowarzyszenie Herbaciane, podkreślając bogactwo wielu cennych witamin i minerałów (B1,B2 oraz C, kokeicha to również bogate źródło żelaza, cynku i magnezu). Zawiera także antyoksydanty, które działają przeciw-nowotworowo.
Sposób przygotowania:
1-1,5 łyżeczki herbaty (2-5g) zalewamy wodą (200ml) o temp. ok. 90-95stopni i parzymy 1-3min. Po tym czasie liście odcedzamy od naparu. Herbata parzona w ten sposób działa pobudzająco, im dłużej liście zostają w naparze, tym bardziej napar traci działanie pobudzające.
Polecam również w wersji mrożonej:
Wsypujemy 6 herbacianych łyżeczek suszu do dzbanka, zalewamy 300ml wody. Parzymy 5 minut. Po tym czasie dodajemy ok. 1l wody i lód. Całość można dosłodzić dla smaku oraz dodać cytryny.
Herbata może być podawana na ciepło i na zimno, z różnymi dodatkami. Świetnie komponuje się z bitą śmietaną, lodami, sokami owocowymi (wiśnia, truskawka, brzoskwinia), świeżymi owocami. Stwórz swój własny przepis na ulubioną herbatę! Pamiętaj: w tworzeniu nowych smaków ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia ;-)
Opakowanie:
Zakupiony produkt zostanie zważony do przeźroczystej grubej torebki zgrzewanej, oznaczonej etykietą z nazwą, składem i datą ważności. Dołączony klips umożliwia wielokrotne otwieranie i zamykanie. W naszej ofercie znajdziesz także kolorowe torebki, które możesz zakupić, gdy zależy Ci na ozdobnej formie opakowania (np. na prezent).