Yerba Mate to wysuszone, zmielone liście ostrokrzewu paragwajskiego. Napar ten najbardziej popularny jest w Argentynie, Paragwaju, Urugwaju i Brazylii.
Skład oferowanej mieszanki:
- zielone listki Yerby,
- kawałki kandyzowanych owoców mango,
- aromat owoców mango,
- płatki słonecznika.
Właściwości Yerba Mate:
- poza działaniem pobudzającym, posiada liczne właściwości zdrowotne - przede wszystkim uodparnia organizm,
- likwiduje objawy zmęczenia i rozluźnia,
- zwiększa sprawność fizyczną i intelektualna, poprawia koncentrację,
- obecna w mate witamina B jest naturalnym antydepresantem, więc napój ten ma działanie poprawiające nastrój,
- usprawnia procesy trawienne i łagodzi problemy gastryczne,
- poprawia perystaltykę jelit oraz przyspiesza przemianę materii, dlatego jej picie jest zalecane podczas odchudzania,
- ma działanie moczopędne i łagodzi problemy z pęcherzem,
- zawiera wiele witamin (A, B1, B2, C) i minerałów,
- pozytywnie wpływa na wzrok;
- korzystnie wpływa na układ nerwowy i ułatwia trawienie,
- wzmacnia włosy, zapobiega zapaleniom oczu,
- ma działanie antytoksyczne, wzmacnia zęby, wpływa na wzrost liczby czerwonych ciałek krwi,
- sód, potas, wapno - wzmacniają kości i zęby;
- żelazo - wpływa na polepszenie sprawności fizycznej,
- fosfor - korzystnie wpływa na układ nerwowy i wydalniczy.
Sposób parzenia:
Można zaparzać tradycyjnie, w naczynku - tykwie lub w zaparzaczu.
Nasypać suszu do połowy lub 3/4 pojemności naczynka i zalać wodą o temperaturze 70-80 stopni C. Zatkać palcem rurkę przy ustniku i zanurzyć ją w naczynku.
Parzyć przez 3 - 5 minut. Pamiętajmy, aby nie mieszać rurką w czasie picia, gdyż może to spowodować zapchanie się sitka.
Ten sam susz można zalewać wodą wielokrotnie, przy czym tylko pierwszego zaparzania trzeba dokonać wodą o temperaturze 70 - 80 stopni C. Kolejne dolewki mogą być chłodniejsze i nie mają wpływu na zawartość naparu.
Mate jest jedyną herbatą, którą można „parzyć” również na zimno. Napar taki nosi nazwę „Terere” i jest wyśmienitym pomysłem na walkę z letnimi upałami.
W naszej ofercie 50 g herbaty mate mango.
W naszym sklepie można również dodatkowo zakupić naczynko do zaparzania yerby oraz bombillę
