HERBATAPu-erh(chin. 普洱茶,pǔ’ěr chá)

Uprawiana wChinachod ponad 1700 lat. Ojczyzną pu-erh jest regionPu’erw prowincjiJunnanna południu Chin. Pochodzi z tej samej rośliny co herbata czarna, ale różni się od niej tym, że zostaje poddana dodatkowemu procesowi fermentacji. Ma ona smak bardziej gorzki niż czarna, przez co w krajach europejskich często dodaje się do niej aromaty, aby go złagodzić - najczęściej cytrynowy. Czerwoną herbatę pija się zwłaszcza w krajach wschodniej Azji. Jej zdrowotne działanie jest tym skuteczniejsze, im dłużej pozwala się jej dojrzewać w odpowiednich warunkach. Istnieje 10 kategorii jakościowych tej herbaty. Najlepsza jest pu-erh liściasta, która ma delikatny aromat i dużą skuteczność działania. Herbata ta zawiera dużo więcej mikroelementów,teiny,manganu,wapnia,fluoru,olejków eterycznychibiałkaniż herbata czarna,

Właściwości:

• wspomaga pracę wątroby - skutecznie walczy z nadwagą
• obniża poziom cholesterolu
• pobudza procesy trawienne
• zapobiega powstawaniu agresywnych związków tlenu - wolnych rodników
• łagodzi skutki spożycia alkoholu
• wzmacnia organizm
• zmniejsza wchłanianie tłuszczu w jelitach
• pobudza mikrokrążenie
• poprawia pamięć
• obniża ciśnienie
• uspokaja