Przedmiotem tej aukcji jest Herbata Oolong Tie Guan Yin - herbata pomiędzy zieloną i czerwoną o odchudzających i zdrowotnych właściwościach. 

 Herbatę parzymy w 95 stopniach przez 5min. 

 Najważniejszym czynnikiem wpływającym na jakość herbaty jest moment zbiorów. Im liście są młodsze, tym przygotowany z nich napar jest bardziej wartościowy. Posiada większą ilość olejków eterycznych i mniejszą ilość garbnika, który nadaje herbacie gorzkawy smak.

herbata zawiera wartościowe składniki; teinę, odpowiednik kofeiny z kawy, która ma właściwości pobudzające i wzmacniające koncentrację. Flawonidy - polifenole - posiadające silne właściwości przeciwutleniające i zdolność wiązania metali - chronią organizm przed zatruciami i wolnymi rodnikami. Teanina - występuje wyłącznie w herbacie- poprzez obniżanie ciśnienia i korzystną stymulację procesów mózgowych, sprawia że pod jej wpływem osiąga się stan koncentracji przy jednoczesnym odprężeniu. Herbata zawiera również fluor( zęby) wapń, żelazo, potas, sód i cynk.

Najlepszą wodą do parzenia herbaty jest woda miękka - pozbawiona w maksymalny sposób wapnia i magnezu.  

 Waga: 500g

kraj pochodzenia: Chiny

Sposób parzenia 5-7 min / 95 stopni Celsjusza. Zasady parzenia podobne jak herbat czarnych. Dłużej można parzyć herbaty o dużych liściach. Herbaty te cechuje duża ekstraktywność.