Opis
Ooolong Żeńszeniowa to połączenie charakterystycznego, nieco ziemistego smaku tej odmiany czerwonej herbaty z korzeniem znanym ze swych bajecznych właściwości leczniczych. W rezultacie uzyskujemy napar szczególnie zalecany w okresach zmniejszonej odporności oraz w średnim i starszym wieku. Spożywanie herbaty przygotowanej na bazie tej mieszanki podnosi witalność i dostarcza energii potrzebnej dla nawet najintensywniejszego wysiłku. Picie herbat Oolong obniża bowiem zawartość glukozy we krwi.
Pochodzenie
Ten niezwykły gatunek herbaty przygotowywany w procesie półfermentacji potrzebuje kilku lat by trafić do naszych domów. Uprawiany jest w południowych Chinach oraz na Tajwanie. Jego wyjątkowość tkwi jednak nie tyle w geografii co w sposobie przygotowania. Przy wytwarzaniu tej czerwonej herbaty proces fermentacji zostaje w pewnym momencie przerwany. Dlatego też herbaty czerwone zajmują pośrednie miejsce między odmianami zielonymi oraz czarnymi (w pełni przefermentowanymi). To właśnie ten sposób wytwarzania nadaje Oolongom ich oryginalny smak i aromat, zwany przez niektórych pikantnym czy ostrym.
Jak zaparzyć?
Jedną łyżeczkę herbaty na filiżankę (2 na szklankę) parzyć należy przez około 3 minuty w wodzie o temperaturze 85-90 0 C. Tą samą herbatę zaparzać można kilkakrotnie (najlepiej do 3 razy).
Zobacz nasze pozostałe aukcje: Pamiętaj za przesyłkę płacisz tylko raz |
