Gorąca Czekolada

herbata czarna, aromatyzowana 50g

Składniki: 

czarna herbata, anyż gwiazdkowaty, kawałki cynamonu, orzechów, czerwony pieprz, skórki pomarańczowe, łuski kakaowe, kwiaty cytryny i niebieskie płatki prawoślazu lekarskiego, aromat.

Przygotowanie:  1 do 2 łyżeczek suszu zalać wrzącą wodą o temperaturze 96°C , parzyć przez ok. 3-4 min

Kilka słów o tym typie herbaty

Herbata czarna otrzymywana jest w wyniku czterech procesów – więdnięcia, skręcania, fermentacji i suszenia. Legenda głosi, iż czarna herbata powstała przypadkowo, w wyniku zmoknięcia (powodującego fermentację) ładunku zielonej herbaty, przewożonej kliprem do Anglii. Czarną herbatę zwyczajowo dzieli się na następujące kategorie:
Pekoe, Orange Pekoe, Flowery Orange Pekoe – różne rodzaje małych liści z górnej części krzewu;  według miłośników herbaty to one umożliwiają zaparzenie najlepszego napoju. 

Broken Pekoe, Broken Orange Pekoe – jak wyżej; liście mechanicznie łamane podczas produkcji.

Souchong – duże liście herbaciane, zbierane z reguły z dolnej części krzewu.

Pył herbaciany – najgorszy rodzaj „surowca”. Używany do produkcji herbaty ekspresowej.
Najbardziej popularne gatunki czarnej herbaty: assam, yunnan, darjeeling, ceylon.

Żródło: Wikipedia.

Opakowanie 50g