Jest bardzo trudne wykrycie różnic między herbatami organicznymi, a herbatami produkowanymi konwencjonalnie. Tu nie jest inaczej, jeśli chodzi o specjalność herbaty Yunnan z regionu górskiego o tej samej nazwie. Herbata najwyższej jakości prezentuje się pięknie z wielu dużych, złoto-brązowych liściach i ciemnym, brązowawo - miedzianym naparze, z dobrze wyważonym smakiem, z lekką słodyczą i nutami; pikantną i miękką - lekko dymnym wykończeniem