Opis

Znakomita herbata o bardzo intensywnym aromacie i smaku ananasowym, wydobytym z ukrytych w suszu kandyzowanych fragmentów tego owocu. Smak czarnej herbaty, suto okraszony ananasowym akordem, jest łagodny i może przyciągnąć do siebie nawet tych, dla których herbaty czarne wydają się zbyt intensywne. Odpowiednio zaparzona przypomina nieco japońską Senchę.

Gotowy napar nie wymaga słodzenia. Naturalna słodycz ananasa wystarczy by spełnić oczekiwania smakoszy, ceniących sobie herbaty z odrobiną cukru.

Pochodzenie

Cejlon, zwany także Sri Lanką, to malownicza wyspa położona zaledwie kilkadziesiąt kilometrów od południowo indyjskich wybrzeży. Jej nazwa, w sanskrycie oznaczająca „olśniewający kraj”, w pełni oddaje charakter miejsca, w którym od niemal dwóch wieków uprawia się jedne z najbardziej znanych odmian herbaty.

Jak zaparzyć?

Jedną łyżeczkę suszu na filiżankę lub dwie łyżeczki na szklankę zalewamy wrzątkiem i parzymy przez 3-5 minut.